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2023-08-13
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去開元朗，經過見到呢間新開嘅拉麵店，一於入去試下😍😍 見到個餐牌已經覺得好吸引，職員又細心講解。我哋都揀咗最多餸菜嘅飛丸特盛拉麵，全部都超級好食，聽店員講先知原來全部都係自家製架👍🏻👍🏻豚角叉燒肉質厚身、入味又唔肥膩；慢煮雞胸認真一流，咬落去有非一般嘅嫩滑同彈牙嘅口感；雞肉丸食落又係超驚喜，原來係手打雞肉同雞軟骨造架，咬落去有啲嚼勁，但唔會太硬。配料仲有超正嘅溏心蛋、竹筍、紫菜、粟米筍同京蔥絲。竹筍食落爽口，原來都係自家製架😋😋仲有值得一讚嘅係店員嘅細心同對食物質素嘅堅持，見隔枱上菜嗰陣，塊紫菜吹歪咗少少，職員即刻問洗唔洗換過塊，可見佢哋用心嘅待客之道🫶🏻🫶🏻湯底我哋叫咗塩味同醬油雞白湯，各有千秋，麵條都完美地吸附到湯底嘅風味🍜🍜 小食我哋就叫咗南蠻炸雞，色澤金黃酥脆，配埋他他醬、沙律醬同檸檬汁，一啲都唔得熱氣。我哋仲叫咗蒲燒鰻魚串，鰻魚外層烤至微焦，令鰻魚肉嘅鮮甜更加突出！拉麵加配小食，就送咗罐忌廉，另外加$8仲有波子汽水，好耐無飲懷念一下好正呀🍗 真係好滿足呀！仲要全日不設加一，有時喺其他拉麵店，同一價錢真係食唔到咁足料同自家製嘅拉麵呢🤤🤤
見到個餐牌已經覺得好吸引，職員又細心講解。我哋都揀咗最多餸菜嘅飛丸特盛拉麵，全部都超級好食，聽店員講先知原來全部都係自家製架👍🏻👍🏻
豚角叉燒肉質厚身、入味又唔肥膩；慢煮雞胸認真一流，咬落去有非一般嘅嫩滑同彈牙嘅口感；雞肉丸食落又係超驚喜，原來係手打雞肉同雞軟骨造架，咬落去有啲嚼勁，但唔會太硬。配料仲有超正嘅溏心蛋、竹筍、紫菜、粟米筍同京蔥絲。竹筍食落爽口，原來都係自家製架😋😋
仲有值得一讚嘅係店員嘅細心同對食物質素嘅堅持，見隔枱上菜嗰陣，塊紫菜吹歪咗少少，職員即刻問洗唔洗換過塊，可見佢哋用心嘅待客之道🫶🏻🫶🏻
湯底我哋叫咗塩味同醬油雞白湯，各有千秋，麵條都完美地吸附到湯底嘅風味🍜🍜
小食我哋就叫咗南蠻炸雞，色澤金黃酥脆，配埋他他醬、沙律醬同檸檬汁，一啲都唔得熱氣。我哋仲叫咗蒲燒鰻魚串，鰻魚外層烤至微焦，令鰻魚肉嘅鮮甜更加突出！拉麵加配小食，就送咗罐忌廉，另外加$8仲有波子汽水，好耐無飲懷念一下好正呀🍗
真係好滿足呀！仲要全日不設加一，有時喺其他拉麵店，同一價錢真係食唔到咁足料同自家製嘅拉麵呢🤤🤤
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