漢年茶餐廳

營業中

休息中

Item: 漢年茶餐廳
Rating: 5
Author: EATIBOOO

3.5

215 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9338

大圍

$50以下

港式中菜館茶餐廳/冰室

130

EATIBOOO

等級3

每位潮友對「碟頭飯的浪漫」嘅定義都唔同，未必係豆腐火腩，但就一定要係去茶記食先有 feel囉。呢間隱世茶餐廳，感覺就好似係元氣加油站咁，PND去食嘅當日見到有好多司機大哥都喺到開餐，以為都係賣普通野啦，食落先知係有啲啲驚喜嘅！見到每枱都有一碟，PND唔執輸即刻叫返個金牌鹽焗雞飯仲加左＄10轉炒底。飯粒9成沾有蛋漿，炒到粒粒分明，好乾身。雖然無醬汁撈飯，但係一啖食落去已經包含左少少雞油同鹽焗味，唔會乾爭爭口淡淡！再食埋件主角鹽焗雞先！雞皮爽口唔肥膩，鹽味已經完全滲進肉同骨中間，咸味濃度啱啱好！肉質嫩滑多汁，「雞有雞味」嘅要求呢到絕對做到。想要提升口感層次就一定要點埋佢地個秘製沙薑醬，完美！

每位潮友對「碟頭飯的浪漫」嘅定義都唔同，未必係豆腐火腩，但就一定要係去茶記食先有 feel囉。
呢間隱世茶餐廳，感覺就好似係元氣加油站咁，PND去食嘅當日見到有好多司機大哥都喺到開餐，以為都係賣普通野啦，食落先知係有啲啲驚喜嘅！
見到每枱都有一碟，PND唔執輸即刻叫返個金牌鹽焗雞飯仲加左＄10轉炒底。飯粒9成沾有蛋漿，炒到粒粒分明，好乾身。雖然無醬汁撈飯，但係一啖食落去已經包含左少少雞油同鹽焗味，唔會乾爭爭口淡淡！
再食埋件主角鹽焗雞先！雞皮爽口唔肥膩，鹽味已經完全滲進肉同骨中間，咸味濃度啱啱好！肉質嫩滑多汁，「雞有雞味」嘅要求呢到絕對做到。想要提升口感層次就一定要點埋佢地個秘製沙薑醬，完美！