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2024-12-23
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位於土瓜灣啟岸既Still，係一間西班牙日式fusion菜餐廳，內裏以日式簡約風格，感覺清新舒服，每款食物都令人賞心悅目，水準依然。今日選了二人晚市套餐配上三款前菜、一款主菜及甜品乙份香煎慢煮八爪魚八爪魚肉質軟腍但不失彈牙口感，同時亦不會過韌，細嚼後散發出八爪魚的鮮味香烤北海道帶子擺盤精美，原粒北海道帶子配上三文魚籽和青蘋果片，鮮味更突出西班牙白毛豬火腿虎蝦卷擺盤精緻，蝦肉非常彈牙鮮味，捲著惹味白毛豬火腿，肉香加上虎蝦之鮮，一絕香檸烤黑鱈魚銀鱈魚燒至外皮香脆香口惹味，肉質嫩滑，油脂非常豐富，入口細緻嫩滑，魚香四溢，配上清新香檸，絕無腥味煙韌之選西班牙油炸鬼Churro灑上砂糖，外層香脆可口內裏軟糯，蕨餅有兩款口味，綠茶和黃豆粉味，甜度適中，口感煙韌招牌水果茶瓶內放滿新鮮水果，果味香濃，帶有芒果香，酸甜解滯 Cappuccino 入口順滑，咖啡味香濃，齒頰留香Still📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖
位於土瓜灣啟岸既Still，係一間西班牙日式fusion菜餐廳，內裏以日式簡約風格，感覺清新舒服，每款食物都令人賞心悅目，水準依然。
今日選了二人晚市套餐
配上三款前菜、一款主菜及甜品乙份
香煎慢煮八爪魚
八爪魚肉質軟腍但不失彈牙口感，同時亦不會過韌，細嚼後散發出八爪魚的鮮味
香烤北海道帶子
擺盤精美，原粒北海道帶子配上三文魚籽和青蘋果片，鮮味更突出
西班牙白毛豬火腿虎蝦卷
擺盤精緻，蝦肉非常彈牙鮮味，捲著惹味白毛豬火腿，肉香加上虎蝦之鮮，一絕
香檸烤黑鱈魚
銀鱈魚燒至外皮香脆香口惹味，肉質嫩滑，油脂非常豐富，入口細緻嫩滑，魚香四溢，配上清新香檸，絕無腥味
煙韌之選
西班牙油炸鬼Churro灑上砂糖，外層香脆可口內裏軟糯，蕨餅有兩款口味，綠茶和黃豆粉味，甜度適中，口感煙韌
招牌水果茶
瓶內放滿新鮮水果，果味香濃，帶有芒果香，酸甜解滯
Cappuccino
入口順滑，咖啡味香濃，齒頰留香
Still
📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖
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