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2025-01-17
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今晚約左朋友黎觀塘依間隱世西餐廳食飯。餐廳座位寬敞，以木系為主，環境舒適。一坐下職員就遞上QR code自助落單，方便快捷。朋友係正宗嘅牛魔王，所以黎到梗係叫曬兩款唔同嘅牛啦！第一款係美國1885安格斯肉眼，我地揀左5成熟，肉味都幾重，油脂分佈平均，燒得剛剛好，非常香口。另一款係慢煮牛肩胛肉，肉質嫰滑，咬落鬆軟多汁。兩款牛扒都有三款醬汁選擇，仲有脆卜卜嘅蒜片，仲要有暖盤保溫，唔係誇張，真係眨下眼就已經清碟。再黎就叫左一碟蒜香蟹肉意粉，店舖真係好細心，有得揀辣、小辣同埋唔辣，蟹肉勁多，蒜香味濃，唔會有油膩感。其實已經好飽，但見到啲甜品咁吸引，無理由唔食，鍾意開心果嘅我唔駛選擇，一眼已經鎖定開心果忌廉配麻薯、士多啤梨梳乎厘班戟，仲要係聖誕版，一見到個聖誕老人真係食都食得好開心。依個甜品真係好有誠意，開心果醬加開心果粒粒，味道濃郁，旁邊仲有麻薯加朱古力碎，配料豐富，甜度適中。最後，朋友叫左杯Leffee,係一杯比利時金啤酒，朋友話好少餐廳會入依款啤酒，味道帶有香蕉丁香味，真係好特別；而我就叫左杯Lychee Rose Ale,荔枝和玫瑰糖漿的湯力水，杯上加上少量玫瑰乾花，味道清香不膩。
一坐下職員就遞上QR code自助落單，方便快捷。
朋友係正宗嘅牛魔王，所以黎到梗係叫曬兩款唔同嘅牛啦！第一款係美國1885安格斯肉眼，我地揀左5成熟，肉味都幾重，油脂分佈平均，燒得剛剛好，非常香口。
另一款係慢煮牛肩胛肉，肉質嫰滑，咬落鬆軟多汁。兩款牛扒都有三款醬汁選擇，仲有脆卜卜嘅蒜片，仲要有暖盤保溫，唔係誇張，真係眨下眼就已經清碟。
再黎就叫左一碟蒜香蟹肉意粉，店舖真係好細心，有得揀辣、小辣同埋唔辣，蟹肉勁多，蒜香味濃，唔會有油膩感。
其實已經好飽，但見到啲甜品咁吸引，無理由唔食，鍾意開心果嘅我唔駛選擇，一眼已經鎖定開心果忌廉配麻薯、士多啤梨梳乎厘班戟，仲要係聖誕版，一見到個聖誕老人真係食都食得好開心。依個甜品真係好有誠意，開心果醬加開心果粒粒，味道濃郁，旁邊仲有麻薯加朱古力碎，配料豐富，甜度適中。
最後，朋友叫左杯Leffee,係一杯比利時金啤酒，朋友話好少餐廳會入依款啤酒，味道帶有香蕉丁香味，真係好特別；而我就叫左杯Lychee Rose Ale,荔枝和玫瑰糖漿的湯力水，杯上加上少量玫瑰乾花，味道清香不膩。
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