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2019-10-04
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近來心情鬱悶，很需要和朋友傾吓計，舒舒悶氣，朋友建議找一間幽静餐廳，吃一頓高質西餐，談天解悶，令自己開心一下。相約土瓜灣，朋友帶我到一條小巷，正覺得納悶，進入餐廳但覺豁達然開朗。餐廳面積不大，歐陸式裝修，最特別的是有一個熟成柜，可自家製熟成肉類。餐廳晚市主要提供套餐，我俩也不想費神，就吃套餐好了。西班牙黑毛猪拼盤用36個月熟成黑毛猪火腿和salami 拼成，配烘得香脆的多士同吃，鹹鹹香香，很和味。北海道刺生帶子牛油果他他牛油果口感順滑，加上新鲜帶子粒、蕃茄粒和黑椒調味，清新又健康。粟米薯仔湯薯仔煮成茸，加上粟米粒，香甜又不膩。黑松露薯條/菜沙律任叫任食，可無限量添加。薯條切粗條，加上黑松露，香脆又名貴。蔬菜很新鲜，配香醋汁，很開胃。美國頂級肉眼牛扒五成熟，燒得剛剛好，皮脆、肉嫩、充滿肉汁，帶微微菇味和芝士味，好特別。-美國牛肩牛肩肉呈粉紅色，牛味比較濃，雖然無乜脂肪，但都非常鮮嫩，點海鹽同吃，可吃出原牛味。芝士蛋糕比一般芝士蛋糕厚實，芝味濃，不太甜。這餐廳最令我難忘的是恬靜環境和細心的服務，可使我倆在不被打擾的環境下好好談心。最後來一杯即磨咖啡和earl grey紅茶，結束這一頓美味晚
相約土瓜灣，朋友帶我到一條小巷，正覺得納悶，進入餐廳但覺豁達然開朗。
餐廳面積不大，歐陸式裝修，最特別的是有一個熟成柜，可自家製熟成肉類。
餐廳晚市主要提供套餐，我俩也不想費神，就吃套餐好了。
西班牙黑毛猪拼盤
用36個月熟成黑毛猪火腿和salami 拼成，配烘得香脆的多士同吃，鹹鹹香香，很和味。
北海道刺生帶子牛油果他他
牛油果口感順滑，加上新鲜帶子粒、蕃茄粒和黑椒調味，清新又健康。
粟米薯仔湯
薯仔煮成茸，加上粟米粒，香甜又不膩。
黑松露薯條/菜沙律
任叫任食，可無限量添加。薯條切粗條，加上黑松露，香脆又名貴。蔬菜很新鲜，配香醋汁，很開胃。
美國頂級肉眼牛扒
五成熟，燒得剛剛好，皮脆、肉嫩、充滿肉汁，帶微微菇味和芝士味，好特別。
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美國牛肩
牛肩肉呈粉紅色，牛味比較濃，雖然無乜脂肪，但都非常鮮嫩，點海鹽同吃，可吃出原牛味。
芝士蛋糕
比一般芝士蛋糕厚實，芝味濃，不太甜。
這餐廳最令我難忘的是恬靜環境和細心的服務，可使我倆在不被打擾的環境下好好談心。最後來一杯即磨咖啡和earl grey紅茶，結束這一頓美味晚餐。
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