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2019-04-03
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意外發現土瓜灣隱世誠意西餐廳，高質Dinner set!😍-🔸前菜: 西班牙黑毛豬火腿 黑毛豬火腿配上麵包一起食的前菜😋火腿味好濃郁 有分唔同個月嘅飼養期 所以肉質同味道都有分別 可自行選擇🔸 是日餐湯: 薯泥忌廉大蒜湯個湯簡單得黎好好飲😍本身已幾飽肚質感好幼滑 薯仔味好香濃 同時食到薯仔蓉大蒜味唔會搶咗個風頭 淡淡香味令到整體味道更有層次👍 🔸香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬辣肉腸炒虎蝦惹味之選！辣肉腸本身味道香濃 配上肉腸本身的油去炒虎蝦 非常原汁原味😆虎蝦大大隻 非常新鮮 肉質爽口 啖啖肉😜🔸忌廉洋蔥帶子大大粒帶子煎香再用香濃忌廉汁煮 非常香甜個底仲有煮過嘅洋蔥 吸收曬忌廉汁同帶子肉汁嘅精華！非常滿足😙🔸 燒濕熟成美國牛肩排配醋青醬牛肩排煎到好粉嫩 外皮香脆 但肉汁依然豐富如一啖放入口可能會有啲硬 切咗之後會易食啲牛肩排本身肉味非常香濃 再配上醋青醬好fresh為整體感覺提升至另一層次👌🏼🔸黑毛豬排配黑醋醬黑毛豬肉外皮煎得非常香口😊初會以為豬肉會較硬身 但意外地好香軟肉質粉嫩juicy 配上黑配醬 香甜惹味 唔食牛嘅朋友值得一試☺🔸 配菜: 黑松露薯條 & 黑醋汁沙律 (任食）雖然只係配
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🔸前菜: 西班牙黑毛豬火腿
黑毛豬火腿配上麵包一起食的前菜😋
火腿味好濃郁 有分唔同個月嘅飼養期
所以肉質同味道都有分別 可自行選擇
🔸 是日餐湯: 薯泥忌廉大蒜湯
個湯簡單得黎好好飲😍本身已幾飽肚
質感好幼滑 薯仔味好香濃 同時食到薯仔蓉
大蒜味唔會搶咗個風頭 淡淡香味令到整體味道更有層次👍
🔸香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬辣肉腸炒虎蝦
惹味之選！辣肉腸本身味道香濃 配上肉腸本身的油去炒虎蝦 非常原汁原味😆
虎蝦大大隻 非常新鮮 肉質爽口 啖啖肉😜
🔸忌廉洋蔥帶子
大大粒帶子煎香再用香濃忌廉汁煮 非常香甜
個底仲有煮過嘅洋蔥 吸收曬忌廉汁同帶子肉汁嘅精華！非常滿足😙
🔸 燒濕熟成美國牛肩排配醋青醬
牛肩排煎到好粉嫩 外皮香脆 但肉汁依然豐富
如一啖放入口可能會有啲硬 切咗之後會易食啲
牛肩排本身肉味非常香濃 再配上醋青醬好fresh
為整體感覺提升至另一層次👌🏼
🔸黑毛豬排配黑醋醬
黑毛豬肉外皮煎得非常香口😊
初會以為豬肉會較硬身 但意外地好香軟
肉質粉嫩juicy 配上黑配醬 香甜惹味
唔食牛嘅朋友值得一試☺
🔸 配菜: 黑松露薯條 & 黑醋汁沙律 (任食）
雖然只係配菜 但依然誠意十足！
薯條新鮮即炸起 係粗身嗰種
上面配有黑松露碎 淡淡香味 絕對要encore
沙律菜好新鮮 食多啲菜中和一下油膩感👍🏼
🔸 甜品: 芝士蛋糕
芝士蛋糕無咩特別 但味道唔會太甜
配上Earl grey tea, 恰到好處☺
🔸總結: 係土瓜灣地區嘅一間誠意西餐廳，用料上乘，製作用心，值得一試！
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