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2009-09-17
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選了這法式小店為男朋友慶祝生日,因為喜歡她寧靜又有情調~ 與soho只隔一個轉角,但卻遠離繁囂,悠閒自在~客人不多,我們被安排到玻璃窗旁的L 梳化位置,可觀賞街景~頭盤點了青豆松露湯、鵝肝凍食,主菜要了sea bass & scallop 及 duck leg~青豆湯質地幼滑,咬一口松露喝一口湯,很清新~平時很少點魚做主菜,因為怕多骨和魚腥,但因為想食帶子,所以要了 sea bass & scallop~ 魚,超乎意料的好吃~! 甚至比帶子更吸引~!先說帶子,鮮甜彈牙,中央部分還是嫩嫩的,可以吃到帶子一絲絲的纖維~鱸魚,肉質彈牙,整片魚塊都不鞋!很鮮甜,因為煎過,所以帶著幾分甘香!一口帶子,一口魚,互相引出大家的鮮味~! 還有幾啖risotto,實在很完美! (貼心的侍應小姐更叮囑碟子很熱,小心燙手~ )男友的 duck leg, 聽說也很美味,我試了幾口,味道濃香,但我還是喜歡清新的魚和帶子~! 甜品相對上不是特別出色,但可以於訂位時請廚師寫上 Happy Birthday to XXX,也算窩心吧~!
客人不多,我們被安排到玻璃窗旁的L 梳化位置,可觀賞街景~
頭盤點了青豆松露湯、鵝肝凍食,主菜要了sea bass & scallop 及 duck leg~
青豆湯質地幼滑,咬一口松露喝一口湯,很清新~
平時很少點魚做主菜,因為怕多骨和魚腥,但因為想食帶子,所以要了 sea bass & scallop~ 魚,超乎意料的好吃~! 甚至比帶子更吸引~!
先說帶子,鮮甜彈牙,中央部分還是嫩嫩的,可以吃到帶子一絲絲的纖維~
鱸魚,肉質彈牙,整片魚塊都不鞋!很鮮甜,因為煎過,所以帶著幾分甘香!一口帶子,一口魚,互相引出大家的鮮味~! 還有幾啖risotto,實在很完美! (貼心的侍應小姐更叮囑碟子很熱,小心燙手~ )
男友的 duck leg, 聽說也很美味,我試了幾口,味道濃香,但我還是喜歡清新的魚和帶子~!
甜品相對上不是特別出色,但可以於訂位時請廚師寫上 Happy Birthday to XXX,也算窩心吧~!
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