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2020-03-10
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朋友話好耐無食過串燒，一於陪佢食想食既野，上網見到呢間日式串燒幾OK就決定一試。除左店名有隱字外，隱町既位置都真係幾隱蔽，係花園街轉入的一個小巷之中。廚師精選沙律 $58黑毛豬充滿甘香、油香、果仁味道，配埋沙律汁酸甜，清新又開胃。雞尾 $30雖然外層都係雞皮，但食落卻一點不油膩。雞腎 $28串燒中雞腎一向都係其中一樣較受歡迎，而呢度既雞腎同平時食開都有分別，肉厚比較彈牙。鹽燒雞肉串 $38雞肉嫩滑，明顯食到雞味，口感有彈性。汁燒和牛柳粒 $48牛肉味濃，肉質嫩滑，口感多汁唔會乾。青葡萄豚肉卷 $28好有特色既串燒，今晚最愛，豚肉包住清甜既香印提子，意外地同咸香既豚肉十分夾，好味。雞頸肉 $32雞頸肉都係比較少眾既，但用試日本雞肉，肉質更具彈性，富有嚼勁。味噌豚肉卷五花腩 $40佢嘅豬又係超級好食，五花腩肥瘦均勻，好香豬嘅油脂味。土佐豆腐 $28外層滿木魚碎的豆腐，再油炸而成的揚物。入口酥脆， 內裏豆腐仍然軟滑，值得一試。
朋友話好耐無食過串燒，一於陪佢食想食既野，上網見到呢間日式串燒幾OK就決定一試。除左店名有隱字外，隱町既位置都真係幾隱蔽，係花園街轉入的一個小巷之中。
廚師精選沙律 $58
黑毛豬充滿甘香、油香、果仁味道，配埋沙律汁酸甜，清新又開胃。
雞尾 $30
雖然外層都係雞皮，但食落卻一點不油膩。
雞腎 $28
串燒中雞腎一向都係其中一樣較受歡迎，而呢度既雞腎同平時食開都有分別，肉厚比較彈牙。
鹽燒雞肉串 $38
雞肉嫩滑，明顯食到雞味，口感有彈性。
汁燒和牛柳粒 $48
牛肉味濃，肉質嫩滑，口感多汁唔會乾。
青葡萄豚肉卷 $28
好有特色既串燒，今晚最愛，豚肉包住清甜既香印提子，意外地同咸香既豚肉十分夾，好味。
雞頸肉 $32
雞頸肉都係比較少眾既，但用試日本雞肉，肉質更具彈性，富有嚼勁。
味噌豚肉卷五花腩 $40
佢嘅豬又係超級好食，五花腩肥瘦均勻，好香豬嘅油脂味。
土佐豆腐 $28
外層滿木魚碎的豆腐，再油炸而成的揚物。入口酥脆， 內裏豆腐仍然軟滑，值得一試。
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