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2018-03-14
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平時比較少去何文田食野，但去朋友屋企坐順便食飯，行行下我地見到門面幾特別，於是行過去睇下餐牌原來係食牛扒既！我地兩個都係扒王嚟，所以完全無考慮就入咗去喇！侍應哥哥好有禮貌地介紹每種肉嘅烹調方式，最後我哋選擇咗Prime級牛扒同豬鞍架！另外加咗蔬菜沙律、樽裝Zero同英國手工啤！店内裝修簡單，但都幾有美國feel薯條係即炸熱辣辣嘅！好幼身好有黑松露味！侍應姐姐見到碟上面無晒，就會幫我哋加添薯條，所以薯條係無限量供應！Prime級牛扒係無添加抗生素同荷爾蒙，廚師將佢煮到三成熟，上枱嘅時候都已經見到粉嫩肉質，真係好吸引！咬落好厚好多汁，配埋用牛肩肉煮嘅特別醬汁，更加突出牛扒味道！而牛扒底部嘅薯蓉好滑好有牛油香味！另一個扒我哋叫咗西班牙粟飼豬鞍架，上枱嘅時候已經覺得好厚好大塊，擔心唔知會唔會好”柴皮”呢？但當我切開一刻，真係有D驚喜！好容易切開肉質好嫩，咬落仲好多肉汁，真係無諗過會有咁樣嘅口感！呢個豬鞍值得下次再encore熱情果蛋白批好好味，唔太甜，蛋白面打得好滑，而熱情果嘅酸味剛好中和返剛才食嘅肉，真係不錯！另外佢地有得訂10.5吋，下次試下訂一個比屋企人試下先！
平時比較少去何文田食野，但去朋友屋企坐順便食飯，行行下我地見到門面幾特別，於是行過去睇下餐牌原來係食牛扒既！我地兩個都係扒王嚟，所以完全無考慮就入咗去喇！
侍應哥哥好有禮貌地介紹每種肉嘅烹調方式，最後我哋選擇咗Prime級牛扒同豬鞍架！另外加咗蔬菜沙律、樽裝Zero同英國手工啤！
店内裝修簡單，但都幾有美國feel
薯條係即炸熱辣辣嘅！好幼身好有黑松露味！侍應姐姐見到碟上面無晒，就會幫我哋加添薯條，所以薯條係無限量供應！
Prime級牛扒係無添加抗生素同荷爾蒙，廚師將佢煮到三成熟，上枱嘅時候都已經見到粉嫩肉質，真係好吸引！咬落好厚好多汁，配埋用牛肩肉煮嘅特別醬汁，更加突出牛扒味道！而牛扒底部嘅薯蓉好滑好有牛油香味！
另一個扒我哋叫咗西班牙粟飼豬鞍架，上枱嘅時候已經覺得好厚好大塊，擔心唔知會唔會好”柴皮”呢？但當我切開一刻，真係有D驚喜！好容易切開肉質好嫩，咬落仲好多肉汁，真係無諗過會有咁樣嘅口感！呢個豬鞍值得下次再encore
熱情果蛋白批好好味，唔太甜，蛋白面打得好滑，而熱情果嘅酸味剛好中和返剛才食嘅肉，真係不錯！另外佢地有得訂10.5吋，下次試下訂一個比屋企人試下先！
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