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餐廳: The Ground Kitchen
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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藍白色既門面搶眼得黎 好有地中海既感覺店內裝潢簡約 窗邊位採光度十足 氛圍寧靜舒適 重點係店主店員都好nice3 Course Lunch Set 包餐湯 主菜 花茶𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇▪️是日餐湯:羅宋湯酸酸甜甜 味道天然 感覺無添加色素茄膏蕃茄味突岀 帶微微胡椒辣味當中加有牛肉粒 洋蔥 蘿蔔 西芹粒碟邊用上秋葵魚籽作裝飾 令睇落平平無奇既餐湯 增添左唔少藝術氣息▪️沙律店主知道同行朋友唔食牛 好nice咁整左個沙律比我地代替餐湯 沙律用上油醋調味 有唔少橙同蕃茄仔 酸酸地好開胃 沙律菜新鮮爽口唔苦澀𝑀𝒶𝒾𝓃▪️香煎北海道帶子枝豆意大利飯 $168入口濃郁忌廉香 調味十足 仲帶小小鮮味意大利飯熟而不軟爛 但略嫌欠缺咬口當中加有洋蔥粒 枝豆粒 帶鹹香既魚子 口感豐富帶子煎得岩岩好 外層煎得好香 內𥚃軟腍唔乾▪️油封脆皮三文魚 • 白蘿蔔 $188油封脆皮三文魚 外皮果然非常香脆 肉質軟嫩 無骨唔油膩超鍾意底下既白蘿蔔 煮得軟腍入味 香甜吸滿魚鮮味 而且無乜纖維旁邊仲有爽口生蘿蔔 秋葵 增添口感 底下既湯汁同樣香甜 就黎成盆飲埋呢道有驚喜 不過份量就真係細左啲 唔係好夠飽𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀𝓈▪️是日花茶花茶清香
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藍白色既門面搶眼得黎 好有地中海既感覺
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店內裝潢簡約 窗邊位採光度十足 氛圍寧靜舒適 重點係店主店員都好nice
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3 Course Lunch Set 包餐湯 主菜 花茶


𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇


▪️是日餐湯:羅宋湯
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酸酸甜甜 味道天然 感覺無添加色素茄膏
蕃茄味突岀 帶微微胡椒辣味
當中加有牛肉粒 洋蔥 蘿蔔 西芹粒
碟邊用上秋葵魚籽作裝飾 令睇落平平無奇既餐湯 增添左唔少藝術氣息


▪️沙律
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店主知道同行朋友唔食牛 好nice咁整左個沙律比我地代替餐湯 沙律用上油醋調味 有唔少橙同蕃茄仔 酸酸地好開胃 沙律菜新鮮爽口唔苦澀


𝑀𝒶𝒾𝓃


▪️香煎北海道帶子枝豆意大利飯 $168
香煎北海道帶子枝豆意大利飯
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入口濃郁忌廉香 調味十足 仲帶小小鮮味
意大利飯熟而不軟爛 但略嫌欠缺咬口
當中加有洋蔥粒 枝豆粒 帶鹹香既魚子 口感豐富
帶子煎得岩岩好 外層煎得好香 內𥚃軟腍唔乾


▪️油封脆皮三文魚 • 白蘿蔔 $188
油封脆皮三文魚 • 白蘿蔔
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油封脆皮三文魚 外皮果然非常香脆 肉質軟嫩 無骨唔油膩
超鍾意底下既白蘿蔔 煮得軟腍入味 香甜吸滿魚鮮味 而且無乜纖維
旁邊仲有爽口生蘿蔔 秋葵 增添口感 底下既湯汁同樣香甜 就黎成盆飲埋
呢道有驚喜 不過份量就真係細左啲 唔係好夠飽


𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀𝓈


▪️是日花茶
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花茶清香 帶甜味 消膩唔錯


▪️菠蘿柚子蜜 +$28
菠蘿柚子蜜
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好有度假feel既柚子蜜 打卡一流
建議大家拌匀再飲 飲落幾fresh唔會太甜 仲有粒粒果肉增添口感
上面既花花係菠蘿乾黎 都食得架

𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉


▪️法式焦糖燉蛋 $68
法式焦糖燉蛋
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表面既焦糖唔會太厚 薄身香脆
焦糖燉蛋口感綿密軟滑 帶淡淡檸檬香
食落清新 整體無想像中咁甜膩


整體而言 環境寧靜舒適 食物質素有驚喜 值得一試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食