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等級6
2016-01-26 1023 瀏覽
最愛蒲銅鑼灣o既契妹真係多窿路,尋晚就帶咗小肥契哥上區內一幢「網吧大廈」入面一家法國餐廳「Le Marron」。餐店正門緊閉,皆因只招待會員 。單睇門外天花上o既兩盞吊燈,已感覺到一股高雅o既貴氣 。門旁小架上擺有時令餐牌及卡片,供大眾參考及取閱。通過磨砂玻璃門,直望一個鋼琴,唔知不時係咪會有人即場表演呢?! 右手邊有個透明雪櫃,後面原來暗藏多件酒具及承酒器皿,餐店似乎對酒都好講究。店內四周可見多元化o既飾物及畫品。樑上華麗o既水晶吊燈亦有多個款式。散座以半透明o既布簾及屏風分隔,提升不少私穩度 。二人、四人、六人、甚至八至十人都冇問題。除咗整齊o既餐具之外,餐桌上俱備有汽及冇汽o既樽裝水,如有要求,絕對可選窩心o既暖水。最近多咗出街食飯,歡樂時光已慣性要飲返杯調劑吓 。Snow Ball($88):雞尾酒Snow Ball清新甜美,一向都係細佬鍾情之選。麵包籃($25):出面好多西餐廳都會免費提供麵包籃,不過其實唔係人人啱,拎咗出黎最終都係浪費收場,所以餐店以額外收費提供新鮮熱辣o既麵包可算為惜食之舉 。麵包皇后契妹當然係每款試勻哂啦,小肥就主攻烘得脆卜卜o既法包同深啡
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最愛蒲銅鑼灣o既契妹真係多窿路,尋晚就帶咗小肥契哥上區內一幢「網吧大廈」入面一家法國餐廳「Le Marron」。
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餐店正門緊閉,皆因只招待會員
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單睇門外天花上o既兩盞吊燈,已感覺到一股高雅o既貴氣
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門旁小架上擺有時令餐牌及卡片,供大眾參考及取閱。
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通過磨砂玻璃門,直望一個鋼琴,唔知不時係咪會有人即場表演呢?!
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右手邊有個透明雪櫃,後面原來暗藏多件酒具及承酒器皿,餐店似乎對酒都好講究。
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店內四周可見多元化o既飾物及畫品。
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樑上華麗o既水晶吊燈亦有多個款式。
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散座以半透明o既布簾及屏風分隔,提升不少私穩度
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二人、四人、六人、甚至八至十人都冇問題。
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除咗整齊o既餐具之外,餐桌上俱備有汽及冇汽o既樽裝水,如有要求,絕對可選窩心o既暖水。
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最近多咗出街食飯,歡樂時光已慣性要飲返杯調劑吓
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Snow Ball($88):雞尾酒Snow Ball清新甜美,一向都係細佬鍾情之選。
Snow Ball
$88
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麵包籃($25):出面好多西餐廳都會免費提供麵包籃,不過其實唔係人人啱,拎咗出黎最終都係浪費收場,所以餐店以額外收費提供新鮮熱辣o既麵包可算為惜食之舉
。麵包皇后契妹當然係每款試勻哂啦,小肥就主攻烘得脆卜卜o既法包同深啡色甜美o既brioche。
麵包籃
$25
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頭盤兩口子叫咗三款黎分。
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Seared Scallops with Figs and Sesame Shiitake Mushroom Salad($160):主角帶子煎得外表香脆,內裡幼嫩。
Seared Scallops with Figs and Sesame Shiitake Mushroom Salad
$160
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伴碟不但有爽脆微甜o既無花果,就連中央o既沙律亦用上鮮脆o既蔬菜撈起,配上軟潤o既日本花菇同香濃o既芝麻醬簡直係完美o既組合
;能夠令一向最怕食菜o既XO仔愛上此味沙律絕對唔講得笑呀
Seared Scallops with Figs and Sesame Shiitake Mushroom Salad
$160
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Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket($128):炸田雞腿香脆惹味,牛油及蒜香味道濃郁,墊底花形o既春卷皮又夠薄脆,好有水準。
Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket
$128
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Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket
$128
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Steak Tartare with Melba Toast($160):頭盤中,反而個牛肉他他就有啲失色。雖然微辣o既調味都唔錯,但其似牛肉醬o既質感就唔多討好囉
Steak Tartare with Melba Toast
$160
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Steak Tartare with Melba Toast
$160
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分完三輪頭盤,我地就各自要咗碗湯。
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Lobster Bisque with Cognac($75):龍蝦湯香醇濃厚,個人覺得一碗其實可以兩份分。
Lobster Bisque with Cognac
$75
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飲完個濃湯,負責我地張枱o既Edwin哥哥即呈上青檸味雪葩,好等二人清洗一吓味蕾。閒談間除咗問及我地對食物o既感想之外,Edwin哥哥仲幽默地陪我地講笑添,氣氛極之輕鬆。
青檸味雪葩
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青檸味雪葩
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由於契妹選擇喺湯品環節大肆放縱
,主菜同甜品時間只好略為收斂,各項都同XO仔分一份。
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Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus($220):相片未必睇得清楚,但鴨胸的確紅潤
,皮層香脆甜濃,胸肉軟腍得黎又夠肉汁,唯一個人覺得胡椒味過重,如果師傅可以輕手少少效果應更佳。
Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus
$220
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Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus
$220
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Banana Caramel Cheese Cake Xangos($75):卷物香脆且唔油膩,入面o既香蕉蓉混入咗焦糖同芝士,輕巧油潤微甜,Edwin哥哥推介o既芝士甜品果然一啲都唔流滯,
呀!
Banana Caramel Cheese Cake Xangos
$75
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Banana Caramel Cheese Cake Xangos
$75
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多得契妹好介紹,讓小肥契哥認識到一家隱藏喺銅鑼灣鬧市o既私房法國餐館「Le Marron」,喺優雅o既環境享用咗一頓豐盛優質o既法國菜,實屬人生一大樂事!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
Snow Ball
$ 88
麵包籃
$ 25
Seared Scallops with Figs and Sesame Shiitake Mushroom Salad
$ 160
Seared Scallops with Figs and Sesame Shiitake Mushroom Salad
$ 160
Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket
$ 128
Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket
$ 128
Lobster Bisque with Cognac
$ 75
Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus
$ 220
Glazed Honey Pepper Female Barbary Duck Breast with Spätzle and Madeira Jus
$ 220
Banana Caramel Cheese Cake Xangos
$ 75
Banana Caramel Cheese Cake Xangos
$ 75