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2022-10-29
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原來觀塘有間上海菜餐廳,偏向家庭式小館,很久都沒吃上海菜了,來試試看看這間人氣小館⭐️九王鱔糊加入韭黃和鱔魚鹹香入味,韭黃炒得很清脆帶有甜味,鱔魚鮮味十足軟嫩中帶點彈牙,好正嘅一道。⭐️回鍋肉用豆瓣醬下去爆炒高麗菜、青椒、辣椒及三層肉薄片味道毫不衝突,三層肉軟嫩肥而不膩,蔬菜清脆爽口,光是這一道菜就可以配一碗飯。⭐️八寶茶菊花、紅棗、枸杞、陳皮、彭大海下去熬製,香氣四溢口感甜而不膩非常滑順,飯後來上一杯非常享受。⭐️酸辣湯裏面有切好細的蘿蔔絲、木耳絲、豆腐絲,口感軟中帶脆好豐富,味道爽嗆酸做的非常地道。
⭐️九王鱔糊
加入韭黃和鱔魚鹹香入味,韭黃炒得很清脆帶有甜味,鱔魚鮮味十足軟嫩中帶點彈牙,好正嘅一道。
⭐️回鍋肉
用豆瓣醬下去爆炒高麗菜、青椒、辣椒及三層肉薄片味道毫不衝突,三層肉軟嫩肥而不膩,蔬菜清脆爽口,光是這一道菜就可以配一碗飯。
⭐️八寶茶
菊花、紅棗、枸杞、陳皮、彭大海下去熬製,香氣四溢口感甜而不膩非常滑順,飯後來上一杯非常享受。
⭐️酸辣湯
裏面有切好細的蘿蔔絲、木耳絲、豆腐絲,口感軟中帶脆好豐富,味道爽嗆酸做的非常地道。
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