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2020-12-10
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禁堂食前夕，我帶朋友去咗銅鑼灣嘅日式串燒店食晚餐。「Rerere1001日式串燒」位於亨環22樓，亦即係頂層。大廈位置係喺F出口由京華中心(前Victoria’s Secret)直行到尾，路程五分鐘內，幾方便😉。餐廳防疫做到足，店員除咗指定動作量體溫外，亦會用噴霧幫客人全身消毒👍，令人好放心。再者，廚師同店員們全程帶住口罩，環境亦好整潔衛生。一坐低第一樣吸引到我嘅事係個餐牌，因為面頭寫住我個名🆔，感覺餐廳好重視客人！原來我打電話訂枱時，店員問我個名點串係有原因。未幾店員就問我哋之前有冇食過，然後再介紹菜式，我哋一於聽店員嘅話，嗌餐廳嘅招牌菜啦😜！明太子沙律拌炸紫菜($68)，🥗明太子同炸紫菜放入一個雞尾酒杯嘅器皿內，同我想像中完全唔同🤣。因為落單時我幻想菜式係以炸紫菜做底，上面則塗上明太子醬。然而實際上明太子係以粒狀嘅形態呈現，個樣有啲似薯粒，口感超爽口，好得意，味道就微微辣，好開胃。留意番，明太子粒應該有成廿粒以上，所以我哋由頭食到尾先食得哂😎。但放喺後面嘅炸紫菜就麻麻哋，唔脆身，唔知係咪因為我哋放落咗先食？北海燒原隻帶子($68)，帶子連貝殼上，但廚師會先行將佢切粒煮熟。店員介紹正
禁堂食前夕，我帶朋友去咗銅鑼灣嘅日式串燒店食晚餐。「Rerere1001日式串燒」位於亨環22樓，亦即係頂層。大廈位置係喺F出口由京華中心(前Victoria’s Secret)直行到尾，路程五分鐘內，幾方便😉。
餐廳防疫做到足，店員除咗指定動作量體溫外，亦會用噴霧幫客人全身消毒👍，令人好放心。再者，廚師同店員們全程帶住口罩，環境亦好整潔衛生。
一坐低第一樣吸引到我嘅事係個餐牌，因為面頭寫住我個名🆔，感覺餐廳好重視客人！原來我打電話訂枱時，店員問我個名點串係有原因。未幾店員就問我哋之前有冇食過，然後再介紹菜式，我哋一於聽店員嘅話，嗌餐廳嘅招牌菜啦😜！
明太子沙律拌炸紫菜
$68
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北海燒原隻帶子
$68
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雞先定蛋先
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環境方面，大廈樓層面積唔大，所以座位唔太多，但我哋都坐得好舒服😙。餐廳位於頂樓並配合埋落地玻璃，客人可以一覽銅鑼灣鬧市嘅景色🌃，景觀開揚。
我去洗手間嘅時候發現原來餐廳有個露台仔，有張打卡搖籃櫈以及少量室外座位，宜家呢個天時坐應該會好清爽。今日更好好彩哋見到大大個圓圓月亮🌕。
呢個係室外望返入室內嘅視覺👀。題外話，同店員傾偈，佢仲話我哋知餐廳日頭會變身為Cafe，咖啡出品係由獲奬咖啡師沖製☕️。
總括嚟講，依間日式串燒店喺各方面都令我哋好滿意，整個用餐體驗好開心😁。除咗食物好味之外，環境同服務亦都係重要嘅一環。樓面得一位女店員，佢非常忙碌，但仍能夠保持禮貌，十分專業！題外話，單憑餐牌都睇得出餐廳用心經營💕，因為餐牌設計非常精美，每一版都畫上老闆定店員嘅卡通公仔。有見及此，我專登影低晒每一版上載同大家分享。推介⭐️！
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