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2023-03-08 88 瀏覽
雞串燒  Omakase  真糸未食過,  女友帶路去 鳥森 (銅鑼灣) ,  大家試一下此種樂趣.有精選套餐 Mori Omakase    $680/位,  包 日本雞燒物  Yakitori  8 本,   另燒物兩款, 丼/烏冬, 及甜品.食串燒,  先點飲品  女友愛梅酒的香氣, 帶點米酒的醇厚.我愛 威士忌梳打,  味道溫和開胃. 前菜小食有:  雞絲什菜沙律雞軟骨:  細細粒, 爽口又脆口, 食得夠滋味.雞胸軟骨:   口感爽脆,  不油不膩非常香口, 佐酒一流.惠比壽雞柳 芝麻燒:  肉質軟滑非常,  加上芝麻一起燒香, 師傅有廚藝.  雞腳筋:    比吃雞腳更好食, 因為已去骨, 啖啖肉.一夜幹雞翼:  經過一夜幹的處理,  肉質確保油脂, 好滿意. 雞翼 好味,  令人回味.雞翼:   外皮燒得香脆,  雞肉鮮嫩,  可口. 蛋黃免治雞肉棒:    照燒汁調味好,  惠比壽雞肉質特別嫩滑,  沾些溫泉蛋,  免治雞肉變得更香滑.雞胸肉:  纖維較細, 口感滑嫩.    牛舌:    夠嫩夠厚, 有彈性有咬口,  燒得夠香, 無令我們失望!白燒鰻魚:    燒得剛剛
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雞串燒  Omakase  真糸未食過,
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 女友帶路去 鳥森 (銅鑼灣) ,  大家試一下此種樂趣.
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有精選套餐 Mori Omakase    $680/位,  包 日本雞燒物  Yakitori  8 本,   另燒物兩款, 丼/烏冬, 及甜品.
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食串燒,  先點飲品  女友愛梅酒的香氣, 帶點米酒的醇厚.
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我愛 威士忌梳打,  味道溫和開胃. 
前菜小食有:  雞絲什菜沙律
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雞軟骨:  細細粒, 爽口又脆口, 食得夠滋味.
雞軟骨
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雞胸軟骨:   口感爽脆,  不油不膩非常香口, 佐酒一流.
雞胸軟骨
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惠比壽雞柳 芝麻燒:  肉質軟滑非常,  加上芝麻一起燒香, 師傅有廚藝.  
比壽雞柳 芝麻燒
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雞腳筋:    比吃雞腳更好食, 因為已去骨, 啖啖肉.
雞腳筋
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一夜幹雞翼:  經過一夜幹的處理,  肉質確保油脂, 好滿意. 雞翼 好味,  令人回味.
一夜幹雞翼
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雞翼:   外皮燒得香脆,  雞肉鮮嫩,  可口. 
雞翼
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蛋黃免治雞肉棒:    照燒汁調味好,  惠比壽雞肉質特別嫩滑,  沾些溫泉蛋,  免治雞肉變得更香滑.
蛋黃免治雞肉棒
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雞胸肉:  纖維較細, 口感滑嫩.    
雞胸肉:
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牛舌:    夠嫩夠厚, 有彈性有咬口,  燒得夠香, 無令我們失望!
燒牛舌
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白燒鰻魚:    燒得剛剛好, 魚皮帶脆, 魚肉爽口, 咬落魚油溢岀, 口入面散發滿滿脂香.
白燒鰻魚
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雞清湯:   我們愛啤酒, 也不會錯過好味雞清湯. 
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炭火惠比壽雞親子丼飯.   常常食牛丼.  今次食炭火雞丼飯, 飯面上鋪滿雞和紫菜.  好不錯.
炭火惠比壽雞親子丼飯.
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品嘗到惠比壽雞的嫩滑,
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有濃厚雞味, 重帶點炭燒香, 無骨, 老幼大少都岩食. 
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餐後甜品,  紅荳奶凍:  紅荳味香甜,  奶凍柔滑美味,  入口豐富. 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$870 (晚餐)
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