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2023-03-08
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雞串燒 Omakase 真糸未食過, 女友帶路去 鳥森 (銅鑼灣) , 大家試一下此種樂趣.有精選套餐 Mori Omakase $680/位, 包 日本雞燒物 Yakitori 8 本, 另燒物兩款, 丼/烏冬, 及甜品.食串燒, 先點飲品 女友愛梅酒的香氣, 帶點米酒的醇厚.我愛 威士忌梳打, 味道溫和開胃. 前菜小食有: 雞絲什菜沙律雞軟骨: 細細粒, 爽口又脆口, 食得夠滋味.雞胸軟骨: 口感爽脆, 不油不膩非常香口, 佐酒一流.惠比壽雞柳 芝麻燒: 肉質軟滑非常, 加上芝麻一起燒香, 師傅有廚藝. 雞腳筋: 比吃雞腳更好食, 因為已去骨, 啖啖肉.一夜幹雞翼: 經過一夜幹的處理, 肉質確保油脂, 好滿意. 雞翼 好味, 令人回味.雞翼: 外皮燒得香脆, 雞肉鮮嫩, 可口. 蛋黃免治雞肉棒: 照燒汁調味好, 惠比壽雞肉質特別嫩滑, 沾些溫泉蛋, 免治雞肉變得更香滑.雞胸肉: 纖維較細, 口感滑嫩. 牛舌: 夠嫩夠厚, 有彈性有咬口, 燒得夠香, 無令我們失望!白燒鰻魚: 燒得剛剛
前菜小食有: 雞絲什菜沙律 雞軟骨: 細細粒, 爽口又脆口, 食得夠滋味.
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