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2016-03-18
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今日上韓文堂,老師剛好教到韓國料理的講法,於是落堂後就跟同學仔來這裡實習兼開餐。芝士炒年糕:韓式辣醬的色澤鮮亮,看起來就令人食慾大增,年糕口感軟糯彈牙,配上香辣的醬汁及味道濃郁的芝士,好搶手。烤熏製鴨肉:烤出帶陣陣獨特煙熏木香味,皮薄脆,鴨肉脂肪均勻、嫩滑鮮味,夾生菜食即可平衡油膩感。韓式粉絲雞煲:近年香港人都紛紛迷上雞煲,韓式做法你又試過未?汁底甜甜辣辣,粉絲索盡所有汁的精華,雞件大大塊,入口又香又辣,配埋薯仔、蘿蔔、洋葱等配菜,非常豐富和惹味,佐飯也會相當不錯。
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