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2024-11-18
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呢間餐廳主打超過8小時熬製而成嘅雞白湯，配搭港式粉麵，乾麵嚟自半世紀歷史嘅「永樂粉面廠」，河粉同雲吞皮則選自老字號「雙喜」🇭🇰💗秘製慢煮牛腩撈麵（$66）牛腩肥瘦均勻，由於慢煮嘅關係肉質特別軟腍，而且炆得入味，配上爽口彈牙嘅粗麵🐮撈麵揀咗蔥油撈，蔥香特別惹味🎍 配上一碗大地魚雞白湯，魚味比較出，味道有d似日式魚介湯，比單純雞白湯更有層次🐟💗咩都有麵（$78）先呷一口雞白湯，飲落清甜唔油膩，同時有濃郁嘅雞味，再配上柔軟滑身嘅河粉🐓配料方面就相當豐富，有齊雲吞、墨丸、牛丸、魚蛋、牛腩同貢丸，一次滿足哂唔同願望🍜私心建議一定要加埋店家自製嘅辣菜脯一齊食，會惹味好多❤️💗招牌櫻花蝦雲吞（$48）櫻花蝦雲吞大大粒，皮薄餡滿超足料！將日本櫻花蝦米混入新鮮豬肉餡，仲有原隻鮮蝦，口感好豐富，食得出蝦鮮味同豬肉香🦐💗時令油菜（$22）菜心柔嫩無渣，加埋腩汁仲好味🥬
💗秘製慢煮牛腩撈麵（$66）
牛腩肥瘦均勻，由於慢煮嘅關係肉質特別軟腍，而且炆得入味，配上爽口彈牙嘅粗麵🐮撈麵揀咗蔥油撈，蔥香特別惹味🎍 配上一碗大地魚雞白湯，魚味比較出，味道有d似日式魚介湯，比單純雞白湯更有層次🐟
秘製慢煮牛腩撈麵
$66
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💗咩都有麵（$78）
先呷一口雞白湯，飲落清甜唔油膩，同時有濃郁嘅雞味，再配上柔軟滑身嘅河粉🐓配料方面就相當豐富，有齊雲吞、墨丸、牛丸、魚蛋、牛腩同貢丸，一次滿足哂唔同願望🍜私心建議一定要加埋店家自製嘅辣菜脯一齊食，會惹味好多❤️
咩都有麵
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咩都有麵
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💗招牌櫻花蝦雲吞（$48）
櫻花蝦雲吞大大粒，皮薄餡滿超足料！將日本櫻花蝦米混入新鮮豬肉餡，仲有原隻鮮蝦，口感好豐富，食得出蝦鮮味同豬肉香🦐
招牌櫻花蝦雲吞
$48
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💗時令油菜（$22）
菜心柔嫩無渣，加埋腩汁仲好味🥬
時令油菜
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