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2021-05-05 115 瀏覽
好久沒吃川菜所以放工和朋友去荔枝角吃酸菜魚餐廳位於香港工業中心的C座地庫位置頗隱蔽的不過進到餐廳內又是另一種感覺餐廳座位舒適,光線明亮橙燈和白燈交織出明亮醒目的感覺💮酸菜魚 💰$188 (例)除了主角酸菜魚還加入了辣椒、芫荽、芽菜、水晶粉、菊花瓣等伴料加了菊花瓣的酸菜魚樣子變得豐富了至於魚肉方面口感嫰滑而且份量也不少這道酸菜魚我們點了少辣下次來的話我會想試試中辣感覺再辣一點味道會再出一點水晶粉吸收酸咪咪和微辣的酸菜湯底十分搭我和朋友都很賞他們的水晶粉💮脆香雞軟骨 💰$55這道雞軟骨必需點一個讚!我和朋友都好喜歡他們的雞軟骨雞軟骨炸得香脆可口調味恰到好處而且咬下去吃出一種很香的雞油味道外層香脆,內裡juicy多吃也不會覺膩💮夫妻肺片 💰$58夫妻肺片是由多種牛隻部位配搭出來的川式料理一碟可以嚐到多種不同口感這款夫妻肺片的川汁相當惹味而且表面撒上了芫荽、芝麻和蔥花讓夫妻肺片味道更香更惹味了💮凍蜂蜜柚子茶 💰$24吃川式料理當然要配上一杯凍飲才夠爽我點了他們的凍蜂蜜柚子茶這杯飲料柚子味道突出甜甜的,不過甜而不膩十分適合配搭辣味料理
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好久沒吃川菜
所以放工和朋友去荔枝角吃酸菜魚
餐廳位於香港工業中心的C座地庫
位置頗隱蔽的
不過進到餐廳內又是另一種感覺
餐廳座位舒適,光線明亮
橙燈和白燈交織出明亮醒目的感覺


酸菜魚
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💮酸菜魚 💰$188 (例)
除了主角酸菜魚
還加入了辣椒、芫荽、芽菜、水晶粉、菊花瓣等伴料
加了菊花瓣的酸菜魚樣子變得豐富了
至於魚肉方面口感嫰滑
而且份量也不少
這道酸菜魚我們點了少辣
下次來的話我會想試試中辣
感覺再辣一點味道會再出一點
水晶粉吸收酸咪咪和微辣的酸菜湯底十分搭
我和朋友都很賞他們的水晶粉


脆香雞軟骨
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💮脆香雞軟骨 💰$55
這道雞軟骨必需點一個讚!
我和朋友都好喜歡他們的雞軟骨
雞軟骨炸得香脆可口
調味恰到好處
而且咬下去吃出一種很香的雞油味道
外層香脆,內裡juicy
多吃也不會覺膩


夫妻肺片
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💮夫妻肺片 💰$58
夫妻肺片是由多種牛隻部位配搭出來的川式料理
一碟可以嚐到多種不同口感
這款夫妻肺片的川汁相當惹味
而且表面撒上了芫荽、芝麻和蔥花
讓夫妻肺片味道更香更惹味了


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💮凍蜂蜜柚子茶 💰$24
吃川式料理當然要配上一杯凍飲才夠爽
我點了他們的凍蜂蜜柚子茶
這杯飲料柚子味道突出
甜甜的,不過甜而不膩
十分適合配搭辣味料理
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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脆香雞軟骨