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2011-12-26
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大約一個月前已經開始睇定食乜間間都至少$500有d仲貴但係都只係食佢o個度d餐就係覺得呢d餐多數都唔好食但係又要貴貴的所以就逆向思維揀d更加貴o既野又有a la carte o既餐廳咁先覺得值回票價自從上次食完Grand Hyatt Steakhouse之後就開始對香港o既扒房有興趣Morton's of Chicago 就係其中一間膽粗粗打去問下有冇X'mas menu點知真係冇!!!!又冇minimum charge真係好正!!!但係11月中打去已經得番6點同9點最後揀左6點同埋冇限時間一坐底就拎黎呢度o既名物 - 洋蔥包真的外脆內軟!表面的芝麻好香!牛油就是普通貨色食緊洋蔥包時就有waiter推架車仔黎介紹食材蔬果,牛扒,龍蝦都會介紹到之後上黎o既就係龍蝦湯一份兩人分好似有點少但係一人一份又好似有點多不過其實胃納不大者飲半個已經好夠湯濃鮮甜蝦肉結實好飲又好食之後就上個Baked Ocean Platter435蚊有點貴但係又值因為一次過可以試4味海鮮appetizer帶子又大隻又鮮味同煙肉又夾大滿足!蝦更加係一流!牛油味香蟹餅反而差少少冇乜特別其實都係啖啖蟹肉但係我只能說Gran
間間都至少$500
有d仲貴
但係都只係食佢o個度d餐
就係覺得呢d餐多數都唔好食
但係又要貴貴的
所以就逆向思維揀d更加貴o既野又有a la carte o既餐廳
咁先覺得值回票價
自從上次食完Grand Hyatt Steakhouse之後
就開始對香港o既扒房有興趣
Morton's of Chicago 就係其中一間
膽粗粗打去問下有冇X'mas menu
點知真係冇!!!!
又冇minimum charge
真係好正!!!
但係11月中打去已經得番6點同9點
最後揀左6點
同埋冇限時間
一坐底就拎黎呢度o既名物 - 洋蔥包
真的外脆內軟!表面的芝麻好香!
牛油就是普通貨色
食緊洋蔥包時就有waiter推架車仔黎介紹食材
蔬果,牛扒,龍蝦都會介紹到之後上黎o既就係龍蝦湯
一份兩人分好似有點少但係一人一份又好似有點多
不過其實胃納不大者飲半個已經好夠
湯濃鮮甜
蝦肉結實
好飲又好食
之後就上個Baked Ocean Platter
435蚊
有點貴
但係又值
因為一次過可以試4味海鮮appetizer
帶子又大隻又鮮味同煙肉又夾
大滿足!
蝦更加係一流!
牛油味香
蟹餅反而差少少
冇乜特別
其實都係啖啖蟹肉
但係我只能說Grand Hyatt那邊的更好食
是調味的問題o巴
最後就是芝士莧菜焗蠔!
本身隻蠔細隻
但係質素極高
食落口好creamy!
食完個platter個薯餅就黎啦~
呢個薯餅其實係一條條薯條炸埋一齊真係好香薯味!
加埋個sauce好好食
本身side dish真係唔易食哂
真係堅好食!
之後就係主角 - Bone-in Rib-eye steak!
冇問幾多oz但係問過waiter佢話兩個人分都夠食
一送到上黎真係好香好香
名副其實食指大動!
可能是aged過的關係
肉味係濃一點的
每一啖入口都係無窮o既滿足
油脂+肉味 = 無敵
還點了一支2009 Calera Central Coast Pinot Noir
易入口果味ok
最緊要係算係平
其實我都飲到醉醉地架
紅酒配牛扒真係絕配!
不過塊扒真係好大份
都食左好耐先搞得掂
本身都唔諗住再食得落其他野
不過一場黎到
又覺得一餐美滿o既晚餐要有埋甜品先算完整
又兼夾原來甜品都有介紹環節
最後都揀左個creme brulee
vanilla味濃只可惜個焦糖面好府唔係即製
所以有點硬
前前後後都食左3個鐘
服務都仲係好好
冇趕客
最後埋單$2200
貴.但值得.尤其係平安夜
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