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2019-05-02
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我非常鍾意食新疆菜，但係係香港，正完嘅新疆菜真係買少見少，今次就比我搵到呢間天山小館，相當值得推薦。我最鍾意就係呢個羊肉手抓飯，飯以羊油煮成，入口有非常香嘅羊酥味，上面嘅羊排亦煮得非常腍，十分好食。烤羊排亦都相當唔錯，上面加左好多孜然，北方風味十足，味道較手抓飯入面嘅羊排濃，但就較硬身，因此我都係比較鍾意手抓飯入面嘅羊排多啲。羊肉咸餅亦非常好食，入面加左好多羊肉粹，咬落啖啖肉汁，值得推薦。黃金南瓜簡直係我嘅最愛，南瓜外面以咸蛋黃炸成，味道非常香脆，南瓜嘅清甜中和左咸蛋黃嘅膩感，相當好食。黃金炸蠔大大食，食落非常新鮮好食!同樣值得推薦。呢間餐廳算係我係香港食過最地道嘅新疆菜，價錢唔貴之餘又好食，下次應該會再幫襯!
我最鍾意就係呢個羊肉手抓飯，飯以羊油煮成，入口有非常香嘅羊酥味，上面嘅羊排亦煮得非常腍，十分好食。
烤羊排亦都相當唔錯，上面加左好多孜然，北方風味十足，味道較手抓飯入面嘅羊排濃，但就較硬身，因此我都係比較鍾意手抓飯入面嘅羊排多啲。
羊肉咸餅亦非常好食，入面加左好多羊肉粹，咬落啖啖肉汁，值得推薦。
黃金南瓜簡直係我嘅最愛，南瓜外面以咸蛋黃炸成，味道非常香脆，南瓜嘅清甜中和左咸蛋黃嘅膩感，相當好食。
黃金炸蠔大大食，食落非常新鮮好食!同樣值得推薦。
呢間餐廳算係我係香港食過最地道嘅新疆菜，價錢唔貴之餘又好食，下次應該會再幫襯!
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