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2018-06-05
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素來都知銅鑼灣有唔少上樓既食店,呢日行開ts就順路兜去後面既百樂中心睇下有乜好食。喺大堂水牌見到呢間「心之食堂」好似幾吸引咁就決定試下餐廳食物同日本居酒屋類近,都係以可以伴酒既小食為主,好適合收工後同三五知己黎食下野摸下杯底。反而裝修方面感覺似cafe多啲,牆上掛既壁畫同裝飾都偏向休閒文青。食物選擇都幾多,燒物、炸物、和風沙律、飯、壽司、刺身、卷物應有盡有。上菜速度有效率,落單十分鐘食物己經上枱吉烈牛柳粒炸粉薄而脆,只係薄薄咁裹在表面,食落唔會有粉感;裡面既牛肉質好鮮嫩,入口即化,一啲都唔乾唔韌,即使凍左仍然保持水準,推薦心之蛋卷以為只係普通既玉子燒,但原來夾住芝士、鮭魚、蟹籽做內餡!蛋卷濕潤綿密,一切開裡面溶化既芝士一瀉而出,流心效果好治癮裡面加左鮭魚碎為蛋卷增加左鮮味,配埋蟹籽食落口感豐富。原條鰻魚石鍋飯賣相加分,鰻魚雖長但偏薄,勝在肉質軟嫩無骨;飯色水係夠,但食落味道偏淡,宜配上鰻魚汁俾客人自己隨意加減;石鍋溫度控制得唔錯,擺耐左都唔會成個邊位燶哂,可以慢慢食。脆脆吞拿魚腩卷吞拿魚腩鮮美唔腥,醬汁加左柚子粒,食落好清新;卷物裡面夾住天婦羅脆脆,食起黎口感爽脆,幾特別既一款,表現不
喺大堂水牌見到呢間「心之食堂」好似幾吸引咁就決定試下
餐廳食物同日本居酒屋類近,都係以可以伴酒既小食為主,好適合收工後同三五知己黎食下野摸下杯底。
反而裝修方面感覺似cafe多啲,牆上掛既壁畫同裝飾都偏向休閒文青。
食物選擇都幾多,燒物、炸物、和風沙律、飯、壽司、刺身、卷物應有盡有。
上菜速度有效率,落單十分鐘食物己經上枱
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炸粉薄而脆,只係薄薄咁裹在表面,食落唔會有粉感;
裡面既牛肉質好鮮嫩,入口即化,一啲都唔乾唔韌,即使凍左仍然保持水準,推薦
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以為只係普通既玉子燒,但原來夾住芝士、鮭魚、蟹籽做內餡!
蛋卷濕潤綿密,一切開裡面溶化既芝士一瀉而出,流心效果好治癮
裡面加左鮭魚碎為蛋卷增加左鮮味,配埋蟹籽食落口感豐富。
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賣相加分,鰻魚雖長但偏薄,勝在肉質軟嫩無骨;
飯色水係夠,但食落味道偏淡,宜配上鰻魚汁俾客人自己隨意加減;
石鍋溫度控制得唔錯,擺耐左都唔會成個邊位燶哂,可以慢慢食。
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吞拿魚腩鮮美唔腥,醬汁加左柚子粒,食落好清新;
卷物裡面夾住天婦羅脆脆,食起黎口感爽脆,幾特別既一款,表現不俗
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中規中矩既一款,幾肥美大粒。
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炸雞皮薄肉嫩,但肥膏略嫌多左,而且無咩味,主要靠蘸芝士提味;
除左鐵板上溶化既芝士外,炸雞表面仲落左芝士粉,誠意之舉。兩人總共點左六道菜,合共$500有找,以銅鑼灣地段仲要係日式居酒屋黎講性價比高
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