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2021-09-07
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我對中菜有一種情意結,而中菜又通常係去連鎖式酒樓,成日都片皮鴨餐,極唔鍾意~於是就去咗尖東一間口碑唔錯嘅中式菜館,先上菜嘅係兩個湯,睇見松茸就必定會點,因為松茸陣清香真係無可取代,同行友人擇左雞湯,飲落非常濃郁,差少少金華火腿陣味就變翅湯~冰鎮荔枝西紅柿🍅車厘茄粒粒飽滿,浸沒喺荔枝汁入面,食落微酸但又有荔枝汁嘅清甜中和返,而且賣相討好,絕對要叫!!🥬啫啫芥蘭煲上菜時一貫啫啫煲必有嘅咋咋聲,聽落食指大動,打香撲鼻嘅蒜茸香氣,入面嘅芥蘭好有鑊氣,條條咬落都卜卜聲,火侯掌握得很好👍🏻🧜🏻♂️脆米海皇泡飯魚湯鮮甜,完全無泥味無腥,好醇厚嘅魚湯,最特別係可以自己加脆米,有少少粟米片嘅感覺🤣泡飯湯料最多嘅係柱貝粒,粒粒飽滿🈵🍤燕麥金沙蝦球個黃金皮好挺身,做到外脆內軟,粒粒海蝦肉超大件~嫌平時黃金蝦有蝦殼嘅朋友一定要試,咬落啖啖肉好正🌟🐖 冰鎮咕嚕肉上菜係禾稈冚珍珠嘅架勢,翻開上層冰塊就見到咕嚕肉,每嚿細細粒,係一口就食到嘅大小,外凍內熱,好開胃😌同屋企人食中菜多數都會去連鎖酒樓,食物質素真係非常普通,滿小館就行一種小品精緻中菜路線,每道菜都充滿靈魂,店員服務有禮,成餐飯都食得好舒服,中秋一定要帶屋
而中菜又通常係去連鎖式酒樓,
成日都片皮鴨餐,極唔鍾意~
於是就去咗尖東一間口碑唔錯嘅中式菜館,
先上菜嘅係兩個湯,睇見松茸就必定會點,
因為松茸陣清香真係無可取代,
同行友人擇左雞湯,飲落非常濃郁,
差少少金華火腿陣味就變翅湯~
冰鎮荔枝西紅柿🍅
車厘茄粒粒飽滿,浸沒喺荔枝汁入面,
食落微酸但又有荔枝汁嘅清甜中和返,
而且賣相討好,絕對要叫!!
🥬啫啫芥蘭煲
上菜時一貫啫啫煲必有嘅咋咋聲,
聽落食指大動,打香撲鼻嘅蒜茸香氣,
入面嘅芥蘭好有鑊氣,條條咬落都卜卜聲,
火侯掌握得很好👍🏻
🧜🏻♂️脆米海皇泡飯
魚湯鮮甜,完全無泥味無腥,
好醇厚嘅魚湯,最特別係可以自己加脆米,
有少少粟米片嘅感覺🤣
泡飯湯料最多嘅係柱貝粒,粒粒飽滿🈵
🍤燕麥金沙蝦球個黃金皮好挺身,
做到外脆內軟,粒粒海蝦肉超大件~
嫌平時黃金蝦有蝦殼嘅朋友一定要試,
咬落啖啖肉好正🌟
🐖 冰鎮咕嚕肉上菜係禾稈冚珍珠嘅架勢,
翻開上層冰塊就見到咕嚕肉,
每嚿細細粒,係一口就食到嘅大小,
外凍內熱,好開胃😌
同屋企人食中菜多數都會去連鎖酒樓,
食物質素真係非常普通,
滿小館就行一種小品精緻中菜路線,
每道菜都充滿靈魂,店員服務有禮,
成餐飯都食得好舒服,中秋一定要帶屋企去食吖🥮
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