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2022-08-28
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在4月中，發現上環永樂街多了一間長龍人氣兩餸飯食店 <北冰洋>！ 至今人氣依然不減，絕對是疫情下的逆市奇葩！營業時間：每日 7:00am~8:00pm付款方式：現金及八達通餐牌：供應：早餐 $19~$21兩餸飯 $36 配飲品 (另加餸：每款+$8)小食 $5~$25飲品 $6~$14早餐及午餐價錢實惠，在上環區成為近期長龍小店！ 早餐：炒米粉 $21第一口已嚐到蒜香味，令人即時開胃起來， 米粉炒得夠乾身，配料並非常見的芽菜及三絲，而是椰菜、甘筍絲、巧妙地加入章魚肉餅飯的章魚， 除了加強口感之餘，亦提味不少！份量豐足夠飽肚！炒麵 $21雖然炒麵只賣 $21 咁平，其實份量都好多！ 裝得滿滿的！炒麵香口不太乾身又不太油膩，麵條均勻入味！又不會過鹹，調味恰到好處！對比炒米粉的話，我還是會選擇蒜香炒米粉！爽彈牛肉餅 (早餐+$7/ 5粒) 或 $21/10 粒賣相及外形完全並非我的預期！ 看似牛丸，不似是山竹牛肉球的質地，連口感都好似潮州牛丸那麼超彈牙結實， 調味不算重口味，試過就算！腸粉 $19/5 條當食客點了腸粉，會即時把5 條腸粉切開，均真又夠數；以發泡膠杯盛載，我只
營業時間：每日 7:00am~8:00pm付款方式：現金及八達通
餐牌：
供應：早餐 $19~$21
兩餸飯 $36 配飲品 (另加餸：每款+$8)
小食 $5~$25
飲品 $6~$14
早餐及午餐價錢實惠，在上環區成為近期長龍小店！
早餐：
炒米粉 $21第一口已嚐到蒜香味，令人即時開胃起來， 米粉炒得夠乾身，配料並非常見的芽菜及三絲，而是椰菜、甘筍絲、巧妙地加入章魚肉餅飯的章魚， 除了加強口感之餘，亦提味不少！份量豐足夠飽肚！
炒米粉
$21
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雖然炒麵只賣 $21 咁平，其實份量都好多！ 裝得滿滿的！
炒麵香口不太乾身又不太油膩，麵條均勻入味！又不會過鹹，調味恰到好處！
對比炒米粉的話，我還是會選擇蒜香炒米粉！
炒麵
$21
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爽彈牛肉餅 (早餐+$7/ 5粒) 或 $21/10 粒賣相及外形完全並非我的預期！ 看似牛丸，不似是山竹牛肉球的質地，連口感都好似潮州牛丸那麼超彈牙結實， 調味不算重口味，試過就算！
爽彈牛肉餅
$7
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當食客點了腸粉，會即時把5 條腸粉切開，均真又夠數；以發泡膠杯盛載，我只要花生醬及豉油，由於花生醬不夠幼滑，主要表面的腸粉才可沾到，食到底的腸粉主要蘸上豉油，整體味道不均勻！況且，腸粉質感軟腍不討好， 只有熱辣辣取勝！
對比另一間外賣店 <吉利餐室>，本身已切開腸粉成一段段，可慳時間，但未必夠數！ 以可放入微波爐的食物盒盛載，花生醬香濃幼滑又夠多，整體都可蘸上花生醬及豉油！ 腸粉猶如在醬汁中游水！相對腸粉質感好過 <北冰洋>！
腸粉
$19
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凍飲用樽仔，熱飲只供應杯裝！
水溫頗熱，香滑順喉！香滑度相對茶餐廳質素略遜一點！ 總算不過不失！
熱奶茶
$14
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午餐：兩餸飯 $36 + $2 飲品=$38
不論平日抑或星期六中午，兩餸飯店都有起碼廿款餸呀！
(不過，全部無註明食物名；我通常指住要哪款，方便店員！)
蒸魚類要+$8~$10/ 條
平日中午時段，大排長龍約 20~30人，最長見過龍尾至 Grove！ 等 5~10分鐘 (發現下雨天，會相對少人)
走到 Counter，先跟店員選擇飲品，然後，揀餸，餸菜每天不同，起碼最少 20款！白飯另上，兩餸飯以另一個有分隔的發泡膠飯盒盛載！
白飯 (淨價 $10)份量充足，熱辣辣又略帶軟腍！
惹味之選：瑞士汁雞脾
喺公司食用抹手紙拿嚟食！ 一隻雞脾算大隻，瑞士汁甜美入味好滋味！ 雞脾啖啖肉又嫩滑多汁！
瑞士汁雞脾
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蕃茄炒蛋
略嫌炒蛋有點老， 蕃茄落足料，鮮茄汁加入糖，入口酸甜濃稠，拌飯一流！
蕃茄炒蛋
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咖哩汁香氣洋溢，辣度不霸道，令人容易入口！
蘿蔔軟腍入味卻有渣！ 豬皮部份軟腍、部份爽口，勝在吸汁一流！
咖哩豬皮蘿蔔
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煎鯖魚
蒸魚要+$8~$10，煎鯖魚反而不需要加錢！
原邊香煎鯖魚魚皮香脆，肉質挺身些少肥美，日式燒汁甜美提味！
煎鯖魚
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有 3片檸檬，茶底不苦澀；果酸開胃，紅茶有助解膩！
熱檸檬茶
$14
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