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2024-01-11
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細細的一個空間，枱與枱之間距離不遠，餐廳老闆整晚都忙於在幾張枱中間走來走去，不停與餐廳客人以英語談話交流😯這個前菜沙律看起來顏色淡淡的，但有濃濃的Blue cheese味道，出奇的惹味。這個蕃茄濃湯餐湯蒜蓉餐包10分滿分我給12分！蕃茄濃湯一點也不馬虎，用料十足，不會太稀，亦有濃濃的忌廉味。法包上塗滿蒜蓉， 十分香脆，滋味無窮。另一焦點所在就是這個白酒煮青口。青口的size比想像中的細，但是沒有吃過這麼嫩滑的青口肉質，汁醬油非常美味，一個人亦可以吃完整碟青口。牛扒的擺盤比較簡單，牛扒質量不差，但其實重點在於那個醬汁，非常濃郁非常惹味，另外餐廳老闆特地介紹那個千層薯餅，一片一片薄薄的薯仔疊成千層薯餅，製作需時，所以不是每晚都能製造的。鵝肝及帶子各一件，我們四個人分享，少食多滋味。熱情的餐廳老闆特地為生日的朋友送上一杯調酒。新鮮出爐熱熱的Apple crumble 配冰凍的雲呢拿雪糕，絕對是美味。全餐廳有四張枱，不知是剛剛還是真的這麼巧合，大家都是點套餐加青口及鵝肝帶子，所以同一款式的菜式會同時間一併送上給四張枱的客人😆每道菜都即場製作，所以有少許的等候時間，幸好餐廳老闆非常熱情幽默，為客
細細的一個空間，枱與枱之間距離不遠，餐廳老闆整晚都忙於在幾張枱中間走來走去，不停與餐廳客人以英語談話交流😯
這個前菜沙律看起來顏色淡淡的，但有濃濃的Blue cheese味道，出奇的惹味。
這個蕃茄濃湯餐湯蒜蓉餐包10分滿分我給12分！蕃茄濃湯一點也不馬虎，用料十足，不會太稀，亦有濃濃的忌廉味。法包上塗滿蒜蓉， 十分香脆，滋味無窮。
另一焦點所在就是這個白酒煮青口。青口的size比想像中的細，但是沒有吃過這麼嫩滑的青口肉質，汁醬油非常美味，一個人亦可以吃完整碟青口。
牛扒的擺盤比較簡單，牛扒質量不差，但其實重點在於那個醬汁，非常濃郁非常惹味，另外餐廳老闆特地介紹那個千層薯餅，一片一片薄薄的薯仔疊成千層薯餅，製作需時，所以不是每晚都能製造的。
鵝肝及帶子各一件，我們四個人分享，少食多滋味。
熱情的餐廳老闆特地為生日的朋友送上一杯調酒。
新鮮出爐熱熱的Apple crumble 配冰凍的雲呢拿雪糕，絕對是美味。
全餐廳有四張枱，不知是剛剛還是真的這麼巧合，大家都是點套餐加青口及鵝肝帶子，所以同一款式的菜式會同時間一併送上給四張枱的客人😆
每道菜都即場製作，所以有少許的等候時間，幸好餐廳老闆非常熱情幽默，為客人送上不少歡笑，除了食物認真製作及有創意，他的熱情款待就是這家餐廳最吸引之處吧。
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