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2021-05-18
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今天是第二年跟太太過周年紀念,因為太太剛轉了新工作,在觀塘上班,所以沒想太多,只想在觀塘找一間不錯的西餐廳吃個晚餐,最後訂座了這一間吃法國菜的私房餐廳。事前沒有什麼期待,但後來上的每一道菜都有驚豔到我和我太太了,每上一道菜,店員都會有禮貌地跟我們講解每一道菜的烹調方法,其背後的理念,及所使用的食材等,起初對這類fine dining 的餐廳沒有什麼好感,都是一些份量少,好看不好吃的東西,但這次真的讓我切底改觀了。每一道菜上來的時候,先有視覺上的享受,中有味蕾上的刺激,後有感觀上衝擊,感受到的不單單是食物的味道,而是廚師背後的心思。這裡人不多,環境很寧靜,很適合兩口子來,談談心,分享一下往事。兩個多小時,吃著聊著,很快就過去了,今天整個用餐體驗都是一個難忘的經歷,我跟太太離開餐廳的時候,都有感謝店家的食物烹調得很好吃。除了食物之外,在此也想感謝店員詳盡的講解及有禮的服務,記得當時用餐去到尾段的時候,我跟店員打了一個眼色,再揮了一下手,過了不久,他們就把寫上祝福語句我甜品送上,為今天的二周年晚餐劃上一個完美句號。
事前沒有什麼期待,但後來上的每一道菜都有驚豔到我和我太太了,每上一道菜,店員都會有禮貌地跟我們講解每一道菜的烹調方法,其背後的理念,及所使用的食材等,起初對這類fine dining 的餐廳沒有什麼好感,都是一些份量少,好看不好吃的東西,但這次真的讓我切底改觀了。
每一道菜上來的時候,先有視覺上的享受,中有味蕾上的刺激,後有感觀上衝擊,感受到的不單單是食物的味道,而是廚師背後的心思。這裡人不多,環境很寧靜,很適合兩口子來,談談心,分享一下往事。
兩個多小時,吃著聊著,很快就過去了,今天整個用餐體驗都是一個難忘的經歷,我跟太太離開餐廳的時候,都有感謝店家的食物烹調得很好吃。除了食物之外,在此也想感謝店員詳盡的講解及有禮的服務,記得當時用餐去到尾段的時候,我跟店員打了一個眼色,再揮了一下手,過了不久,他們就把寫上祝福語句我甜品送上,為今天的二周年晚餐劃上一個完美句號。
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