民豐粉麵行

營業中

休息中

來到荃灣，不得不到民豐粉麵行。民豐這類店舖真的買少見少，所售食品林林總總，從各種乾麵、生餃子、生湯圓，到即食的韮菜餅、茶菓、包點，都一應俱全，貨真價實，難怪總客如輪轉。這裏最有名的是韮菜餅，可惜我不愛吃韮菜，就要了糯米糍和茶菓。糯米糍皮很薄，包裹着超多芝麻餡，並沒誇張， 一切開，烘香磨碎的芝麻就如火山爆發般傾湧而出。糯米糍皮十分軟滑，芝麻餡極香濃，混入砂糖，帶沙沙的質感，偏甜少許。豆沙茶菓 (被我吃掉半個) 外層沒糯米糍那麼軟，卻煙韌得多，欲斷難斷，裹着香滑而甜度適中的豆沙餡，是我的最愛。眉豆茶菓外層與豆沙茶菓一樣，只是包藏的是微鹹軟滑的眉豆蓉，都不錯。三樣傳統小食，各$4而已，值得一試。