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餐廳: 太興 (東港城)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 太興 (東港城)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級1
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難食的义燒
2023-09-30 214 瀏覽
昨天中秋節晚飯光顧太興(將軍澳分店)，令人十分失望。太興以燒臘聞名，其义燒一向好吃。但昨晚的义燒不但燒燶，並且鞋、韌、實。鞋若柴皮，韌如橡膠，實不可嚼。如此义燒，百年難得一見。其紅棗雲耳蒸雞胡椒味重，味道濃郁，應是食材並不新鮮，以胡椒及濃味掩蓋。海味雜菜煲比較正常，但海味甚少，味道一般，沒有特式可言。杏汁白肺湯還好，尚有一些水準。白飯食落口旱旱，應是平價劣質的舊米。食物整體評分低劣差勁，難登大雅之堂。
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昨天中秋節晚飯光顧太興(將軍澳分店)，令人十分失望。太興以燒臘聞名，其义燒一向好吃。但昨晚的义燒不但燒燶，並且鞋、韌、實。鞋若柴皮，韌如橡膠，實不可嚼。如此义燒，百年難得一見。

其紅棗雲耳蒸雞胡椒味重，味道濃郁，應是食材並不新鮮，以胡椒及濃味掩蓋。

海味雜菜煲比較正常，但海味甚少，味道一般，沒有特式可言。

杏汁白肺湯還好，尚有一些水準。

白飯食落口旱旱，應是平價劣質的舊米。

食物整體評分低劣差勁，難登大雅之堂。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-09-29
等候時間
45 分鐘 (堂食)
人均消費
$110 (晚餐)