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2014-10-17
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中環金鐘銅鑼灣淪陷，那天下班唯有轉戰食店林立的天后。晚餐未到，衝入新開的雪糕店一試。店內有餐桌的空間，不過人滿為患，幾個人只好倚著牆邊獨抱。Soft Creme有2種雪糕Hokkaido Milk及Cereal Milk為基本，然後再加上其他配料演變成6款口味，再加一款Monthly Special。聽聞之前有香檳Moet做的雪糕，不過這天到來，已經被Sangria取代了。有伴分享就最好了。今天可以一嘗4款口味！看似麥當當的雪糕新地般大小，其實不要被嚇到了，因為雪糕只要半杯的份量，下面的都是乾冰和水。Macaron & Cinnamon HK$38店員介紹Hokkaido Milk味比較重身，味道較突出，所以就選了Hokkaido Milk的Base。上面灑上肉桂粉及放上一件Macaron，賣相滿分。可是肉桂粉真是令我有點吃驚，我只聯想到某連鎖咖啡店，放在架上隨你喪落的肉桂粉外，沒甚麼特別。而且粉狀的肉桂實在未能平均的溶合於雪糕之中，而Macaron亦沒有做到外脆內濕潤煙靭，只是整件都十分煙靭，甜味之外也吃不出甚麼味道。我以為紫色的應該是薰衣草那些味道，或者我想多了。因為店員也沒有介紹
Soft Creme有2種雪糕Hokkaido Milk及Cereal Milk為基本，然後再加上其他配料演變成6款口味，再加一款Monthly Special。聽聞之前有香檳Moet做的雪糕，不過這天到來，已經被Sangria取代了。
有伴分享就最好了。今天可以一嘗4款口味！
看似麥當當的雪糕新地般大小，其實不要被嚇到了，因為雪糕只要半杯的份量，下面的都是乾冰和水。
Macaron & Cinnamon HK$38店員介紹Hokkaido Milk味比較重身，味道較突出，所以就選了Hokkaido Milk的Base。上面灑上肉桂粉及放上一件Macaron，賣相滿分。可是肉桂粉真是令我有點吃驚，我只聯想到某連鎖咖啡店，放在架上隨你喪落的肉桂粉外，沒甚麼特別。而且粉狀的肉桂實在未能平均的溶合於雪糕之中，而Macaron亦沒有做到外脆內濕潤煙靭，只是整件都十分煙靭，甜味之外也吃不出甚麼味道。我以為紫色的應該是薰衣草那些味道，或者我想多了。因為店員也沒有介紹，只是問我要紫色還是粉紅色的。不過北海道牛奶的雪糕口感軟綿綿，奶味濃淡適中，滿不錯的。
Flamed Bacon HK$42Hokkaido Milk Base的，配上烤至乾身的煙肉碎。雖然煙肉帶咸，但是配上凍冰冰又甜蜜蜜的雪糕，咸咸甜甜的互相輝映，出來效果卻非常討人喜愛。
Caramelized Cornflakes HK$38Hokkaido Milk Base的，配上早餐常見的粟米片。不過這個粟米片比較小塊和厚身，也帶微咸，不過焦糖味就被雪糕的牛奶味蓋過了。與上一款Bacon比較就失色一點。
Red Sangria soft serve HK$54來到這裡怎能不試這款Monthly Special呢！Sangaria是西班牙的傳統飲品，用紅酒，白蘭地，梳打及生果浸泡而成的。我還記得有一次在澳門一家西餐廳，我一人獨自喝了一大瓶的，那一家是我喝過最好喝的，可惜已經不在了！此款與其說是雪糕，不如用雪芭來形容比較好，Sangria的酒味不太濃，帶少少苦澀，不過伴著甜甜酸酸的士多啤梨和藍莓一起吃，就好配合。我還偷偷黏來友人的honey combo！不過這裡的honey combo較甜及重身，相信還是安份守己的好了。
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