十大碗粥麵專家

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十大碗粥麵專家，就咁睇個名本身以為係粥舖，但係原來佢既雲吞麵先係最出名🤩雲吞麵可以話係香港人既comfort food，又平又抵食又有香港特色，而且基本上茶餐廳間間都有得嗌，但係點樣先叫左一碗好食既雲吞麵呢？今次我就專登去試左呢間近期網民推爆既雲吞麵，睇下係咪真係咁好食🧐  另外呢度除左雲吞麵之外，佢既炸兩好似都好多人推薦，見到好多枱都有嗌，下次我都要試下😙 1⃣️招牌雲吞麵（$33）雲吞麵送上黎既時候啲雲吞係全部係碗底既，匙羹都係攝左係麵既下面，之前睇過人話咁樣係為左晾起個麵，等個麵冇咁容易浸淋。食過好多次雲吞麵但係都係第一次見呢個做法😯  一黎到我即刻飲左啖湯底先，佢呢度既湯係話用作大地魚、蝦子、豬骨、羅漢果等等既材料煮左5個鐘而成既，飲落係幾有魚既鮮味，幾清甜😌最令我驚喜既係佢既麵！食落好爽口，而且冇乜鹼水味！同我平時屋企樓下食開既雲吞麵真係唔同！而雲吞方面，每碗麵有四粒雲吞，雲吞唔算大粒，但係食落皮夠薄而且蝦肉幾厚既彈牙🦐  仲有好特別既係，呢度仲有啲酸蘿蔔係檯面比你夾黎食，可以中和翻麵既鹼水味，食雲吞麵既時候可以唔洗落醋，食呢個就得😚第一次食雲吞麵既時候見到酸蘿蔔。食落酸酸地好開