ラーメン天鷲 (已結業)

💛疫情之下，這次晚上七時在這裏吃晚飯，裡面只有寥寥幾位客人， 坐得頗為寬鬆，而且店家為每位食客量度體溫，令人感覺放心。我們兩人點了一碗蝦味噌拉麵 ，一碗黑蒜油拉麵，還套餐追加了一客蟹肉忌廉可樂餅。拉麵的湯底雖然不算驚為天人，但勝在味道頗為鮮美，麵條幼身柔順彈牙，加上粟米粒和蔥花，值得一讚的是檯面有大量配料供自行添加，有黑胡椒 蒜蓉 辣芽菜和五味粉，我作為一個愛辣口味的人，當然加了大量的蒜蓉和五味粉。要是能再加上溏心蛋或筍就錦上添花了。💛💛另外，店家的牆上貼滿令人鼓舞的訊息，這裡吃麵更找到歸屬！