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2018-09-17
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呢間coffee shop 雖然位處地庫電梯底比較隱蔽唔係太起眼，但卻好寧靜、寬敞、舒適。名字提到煉金之術，而店舖o既當眼處同d 咖啡杯仲刻上o左一d 神秘符號，間餐廳其實都幾有特色，彷彿散發住一股獨特o既氣場般。叫o左份青檸辣椒牛扒沙律($118)，侍應上菜時簡單提到牛肉係牛腹膜既部位，而d 沙律配菜，係從法國進口。個沙律o既醬汁同平時食開西式o個d 有d 唔同，呢隻用上青檸汁，加上辣椒同青瓜，令道菜幾有泰式風味，少少辣之中帶點清甜。至於d 牛扒，份量都幾多，切開有好多片。廚師只係煎香o左表面，內裡仲係比較生，因而十分鮮嫩。我平時鋸扒都叫開三成熟，所以幾符合我口味。呢個牛扒沙律overall 真係幾唔錯，值得推介！咖啡白朱古力西多士($58) d 麵包砌到好靚，瀋上少許糖霜，再劃上一道紅色醬汁伴碟，侍應話呢隻係雜莓醬。一督落去，會feel 到份多士超級鬆化，好多空氣o係入面，麵包邊緣尤其脆口。個人prefer 唔搽o個隻醬，因為味道偏酸覺得唔係好夾……上milk chocolate ($41/large size。平日一個food + 一個drink 有八八折) 時侍應介紹呢隻係由兩
叫o左份青檸辣椒牛扒沙律($118)，侍應上菜時簡單提到牛肉係牛腹膜既部位，而d 沙律配菜，係從法國進口。個沙律o既醬汁同平時食開西式o個d 有d 唔同，呢隻用上青檸汁，加上辣椒同青瓜，令道菜幾有泰式風味，少少辣之中帶點清甜。
青檸辣椒牛扒沙律 ($118)
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至於d 牛扒，份量都幾多，切開有好多片。廚師只係煎香o左表面，內裡仲係比較生，因而十分鮮嫩。我平時鋸扒都叫開三成熟，所以幾符合我口味。呢個牛扒沙律overall 真係幾唔錯，值得推介！
青檸辣椒牛扒沙律
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咖啡白朱古力西多士($58) d 麵包砌到好靚，瀋上少許糖霜，再劃上一道紅色醬汁伴碟，侍應話呢隻係雜莓醬。一督落去，會feel 到份多士超級鬆化，好多空氣o係入面，麵包邊緣尤其脆口。個人prefer 唔搽o個隻醬，因為味道偏酸覺得唔係好夾……
上milk chocolate ($41/large size。平日一個food + 一個drink 有八八折) 時侍應介紹呢隻係由兩隻自家製o既朱古力製成。奶泡打得唔錯，而味道同一般coffee shop 好唔同，佢會較重純可可味，甜度好低，但一d 都唔苦，質感幼滑。
milk chocolate ($41/large size)
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有兩個後來坐低o既OL 見我杯milk chocolate 好似好靚咁，特登問我好無飲然後都各自叫o左一杯呢。
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