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2024-08-12
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最近和朋友一同造訪了愉景灣，品嚐了愉景灣酒店內的 Cafe Bond Der Mer 下午茶套餐。他們最近推出了以 Twinings 茶為主題的下午茶，部分甜點和鹹點均採用 Twinings 茶製作，並提供 Tea pairing 服務，相當獨特。鹹甜點選擇豐富，份量十足👍🏻。大多味道不錯，我最喜愛的是串燒牛肉和脆炸卡門培爾芝士。串燒牛肉肉質細嫩，入口香濃，保持嫩滑的口感，而卡門培爾芝士外脆內軟，搭配濃郁的芝士風味，再加上酸甜的雜莓醬，口感層次豐富，不會厭倦。整體而言，我更偏愛鹹點🤪。唯一稍嫌不足的是 Tea pairing 的茶杯略嫌不夠優雅，使用正統的英式茶具會更合適。如果前往愉景灣，不妨一試這裡的下午茶，性價比相當高。坐擁海景，環境舒適，人流也不算太多，是個放鬆與朋友聊天的理想去處。▪️Twinings Teatime Delights $428 for 2 people 甜點▫️川寧茉莉綠茶瑪德琳蛋糕沾白朱古力▫️川寧茉莉綠茶忌廉紅桑子蜜餞杏仁蛋糕▫️芒果及雲呢拿慕絲▫️白桃慕絲餅▫️川寧熱惰果芒果橙紅茶啫喱 配蜜餞芒果椰子慕絲▫️川寧檸檬薑花茶啫喱 配雲呢拿奶凍▫️紅桑子及白朱古力忌廉泡芙▫️
如果前往愉景灣，不妨一試這裡的下午茶，性價比相當高。坐擁海景，環境舒適，人流也不算太多，是個放鬆與朋友聊天的理想去處。
▪️Twinings Teatime Delights $428 for 2 people
甜點
▫️川寧茉莉綠茶瑪德琳蛋糕沾白朱古力
▫️川寧茉莉綠茶忌廉紅桑子蜜餞杏仁蛋糕
▫️芒果及雲呢拿慕絲
▫️白桃慕絲餅
▫️川寧熱惰果芒果橙紅茶啫喱 配蜜餞芒果椰子慕絲
▫️川寧檸檬薑花茶啫喱 配雲呢拿奶凍
▫️紅桑子及白朱古力忌廉泡芙
▫️傳統英倫鬆餅 配藍莓果醬及吉士奶油
鹹點
▫️川寧伯爵茶果凍 配北海道帶子
▫️川寧檸檬薑花草茶 配鵝肝醬
▫️串燒牛肉及大蒜配芝麻汁
▫️鮮蟹肉及煙三文魚配奶油多士
▫️脆炸卡門培爾芝士雜莓醬
▫️焗松露南瓜撻
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