影片
更多
2021-02-27
4656 瀏覽
盡量造訪及回訪各米其林餐廳，也嘗試準米其林及衝擊米其林的餐廳，以米其林給人的感受去品嚐。星級：2星（2020、2021）。訂位：透過電話。下單：重複菜式名字。上菜：重複菜式名字。用餐環境：很好。 洗手間：好。在九龍環球貿易廣場102樓俯瞰香港，天龍軒在精緻的用餐環境獻上正宗粵菜。菜餚（包括點心）配上茗茶師悉心挑選的香茶，六道菜的精選菜單展現出精美的外觀及精心製作，令天龍軒獲得米其林星級殊榮。另外備有8間獨立宴會廳，為款客、慶祝活動的上佳地點。密燒西班牙黑豚肉叉燒，軟身瘦肉多，但有一點點油膩。荀尖鮮蝦餃，餡料充足，蝦爽脆，惟外皮不夠薄。芝麻海蜇凍鮑絲，清淡開胃。芋角與葡汁海螺，外層酥脆，內裡香嫩。2人光顧，點餐如下：Steamed shrimp dumpling 110Chilled shredded abalone with jellyfish in sesame oil 152Barbecued pork with osmanthus flower honey (1/2) 188DF Taro dumpling with sea conch in Oortuguese sauce (
星級：2星（2020、2021）。
訂位：透過電話。
下單：重複菜式名字。
上菜：重複菜式名字。
用餐環境：很好。
洗手間：好。
在九龍環球貿易廣場102樓俯瞰香港，天龍軒在精緻的用餐環境獻上正宗粵菜。菜餚（包括點心）配上茗茶師悉心挑選的香茶，六道菜的精選菜單展現出精美的外觀及精心製作，令天龍軒獲得米其林星級殊榮。另外備有8間獨立宴會廳，為款客、慶祝活動的上佳地點。
密燒西班牙黑豚肉叉燒，軟身瘦肉多，但有一點點油膩。
荀尖鮮蝦餃，餡料充足，蝦爽脆，惟外皮不夠薄。
芝麻海蜇凍鮑絲，清淡開胃。
芋角與葡汁海螺，外層酥脆，內裡香嫩。
2人光顧，點餐如下：
Steamed shrimp dumpling 110
Chilled shredded abalone with jellyfish in sesame oil 152
Barbecued pork with osmanthus flower honey (1/2) 188
DF Taro dumpling with sea conch in Oortuguese sauce (3 pieces) 110
Deep-fried sesame dumpling filled with egg custard (3 pieces) 80
加一後，合共HK$850。
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
