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2021-11-26
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👍🏻好鬼補雞湯麵 $88湯底超好飲🤤！雞湯清得黎有雞既鮮味藥材味唔太重，係入口甜甜地既雞湯😋雞肉肉質幾滑，本身有輕輕調味鹹鹹地，無雪味冬菇厚肉有菇汁，炆得好入味👍🏻魚肚同花膠腍身吸湯又唔腥拉麵似幼身上海麵，唔會煮到腍啤啤，幾掛湯😜整體調味比較清淡，但又唔會淡茂茂好寡最正係啲湯落左雲腿絲，有鹹香之餘飲埋都唔頸渴🤤👍🏻味道：8/10性價比：7/10-👍🏻鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 $118湯底質地比較濃稠，睇落顏色似龍蝦湯，但其實係鮮魚骨湯黎🤪魚味好突出但唔腥，飲落無睇落咁重味，又可以飲埋😎除左魚仲落左蝦頭蝦殼滾湯，飲到蝦既鮮味😋配料有炸大蝦、炸蠔、元貝同松葉蟹肉蝦同蠔有天婦羅口感，兩者都大隻厚肉😛因為浸住炸過既配料，所以湯底會較油少少轉左扁拉麵，有啲似幼細版既刀削麵，質地比拉麵硬身彈牙啲味道：7/10性價比：7/10-👍🏻黑松露牛隊長炒飯 $78炒飯夠乾身，黑松露味幾突出😙封門牛柳粒軟腍無筋，肉質唔韌咬落仲有啲肉汁，牛味好濃🤤🤤！調味唔太鹹，主要突出黑松露味道牛柳份量唔算太少，而且一口size唔會碎濕濕飯既性價比幾高😛味道：8/10性價比：8/10-👍🏻黃金炸生蠔 +$25/3隻超惹味推薦🤩！
湯底超好飲🤤！雞湯清得黎有雞既鮮味
藥材味唔太重，係入口甜甜地既雞湯😋
雞肉肉質幾滑，本身有輕輕調味鹹鹹地，無雪味
冬菇厚肉有菇汁，炆得好入味👍🏻
魚肚同花膠腍身吸湯又唔腥
拉麵似幼身上海麵，唔會煮到腍啤啤，幾掛湯😜
整體調味比較清淡，但又唔會淡茂茂好寡
最正係啲湯落左雲腿絲，有鹹香之餘飲埋都唔頸渴🤤👍🏻
味道：8/10
性價比：7/10
好鬼補雞湯麵
$88
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👍🏻鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 $118
湯底質地比較濃稠，睇落顏色似龍蝦湯，但其實係鮮魚骨湯黎🤪
魚味好突出但唔腥，飲落無睇落咁重味，又可以飲埋😎
除左魚仲落左蝦頭蝦殼滾湯，飲到蝦既鮮味😋
配料有炸大蝦、炸蠔、元貝同松葉蟹肉
蝦同蠔有天婦羅口感，兩者都大隻厚肉😛
因為浸住炸過既配料，所以湯底會較油少少
轉左扁拉麵，有啲似幼細版既刀削麵，質地比拉麵硬身彈牙啲
味道：7/10
性價比：7/10
鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵
$118
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👍🏻黑松露牛隊長炒飯 $78
炒飯夠乾身，黑松露味幾突出😙
封門牛柳粒軟腍無筋，肉質唔韌
咬落仲有啲肉汁，牛味好濃🤤🤤！
調味唔太鹹，主要突出黑松露味道
牛柳份量唔算太少，而且一口size唔會碎濕濕
飯既性價比幾高😛
味道：8/10
性價比：8/10
黑松露牛隊長炒飯
$78
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👍🏻黃金炸生蠔 +$25/3隻
超惹味推薦🤩！黃金做到起沙既口感，鹹蛋味香濃
炸蠔脆卜卜之餘裏面肉質仍然水嫩，唔會乾柴柴
而且都幾大隻，跟餐價黎講抵食😍👍🏻！
味道：8/10
性價比：9/10
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👍🏻牛油果蝦多士 +$35/2件
多士上面鋪咗兩隻原隻蝦仁同牛油果
幾鍾意佢加咗牛油果既組合
淨係食多士部份會有少少油膩感，但食到牛油果之後味道會比較清新😌
多士唔算好厚，比較薄脆，炸得夠脆之餘唔會有油益味👍🏻
食落蝦同牛油果比例多啲，幾足料😝
味道：7/10
性價比：7/10
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👌🏻素蘇格蘭炸蛋 +$45
又係脆卜卜但唔會炸到油淋淋
隻蛋夠哂流心，做到外脆內軟口感
外面嘅肉碎係新豬肉，用大豆做成，啱晒素食人士😎
調味比較清淡，可以點泰式辣醬
如果可以做個肉食版就正啦🥺🥺！
味道：6/10
性價比：6/10
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👍🏻搖呀搖烘焙 +$25
小店招牌手工咖啡，用左本地烘焙既尼加拉瓜咖啡豆
係latte上面打左層奶泡，灑上岩鹽同焦糖
一鹹一甜嘅味都幾特別，再飲埋咖啡好有層次感🥳
奶泡仲一路keep到最尾，口感綿密順口
咖啡味比起奶味重但唔會太過苦澀
啱晒鍾意咖啡味濃又怕苦嘅人士🤪
味道：8/10
性價比：8/10
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📍#麵賜園
旺角通菜街36號地舖
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