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2022-11-16
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男朋友接收工後四處覓食，兩人被室內高爾夫球吸引著而在門口徘徊，餐廳服務員上前推介並得知原來不是波友也可進內用膳，便進內試試昏暗燈光下鋪面左邊為高爾夫球區，右邊為用膳區，可以邊進食邊觀看高爾夫球確實初體驗，也令我倆更了解室內高爾夫球運動選用西班牙青口，雖然青口肉較細小但質感十分嫩滑，食前沾上牛油白酒汁更惹味，利用香濃蒜味脆口蒜蓉包吸收剩餘醬汁，更品嘗到醬汁混和的細膩，味道如雞湯底有牛油香及白酒餘韻，還帶淡然香草提味醬汁用上蝦頭蝦殼蝦膏熬製以成，整體帶淡淡濃縮蝦精華、香草、蒜粒及雞湯味，辣度不太明顯屬微辣程度，掛麵度剛到包裹每條麵條而不帶油份感，海蝦新鮮大隻又爽口7成熟西冷切成5-6片，熟度完美令牛扒外脆內嫩腍，少許鹽加上焗至蓉狀的蒜粒提出牛肉鮮味，而且鎖到肉汁好juicy，薯條香脆可口但較細條薯仔較少，蔬菜最出眾為焗蕃茄好多汁，附上沙律醬、茄汁及肉汁，除了薯條須沾茄汁外，其他均夠味不用醬汁薄薄一層香脆蛋糕表面包裹著濃郁流心朱古力，口感頗heavy，所以小小一件已足夠～配上雪糕既冰火交融又減膩香濃且溫和烏龍茶底，帶出清幽蘋果汁香，烏龍茶加蘋果汁味道十分合襯，第1次品嘗已愛上清香菠蘿味的沙冰
昏暗燈光下鋪面左邊為高爾夫球區，右邊為用膳區，可以邊進食邊觀看高爾夫球確實初體驗，也令我倆更了解室內高爾夫球運動
白酒煮法國藍青口
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選用西班牙青口，雖然青口肉較細小但質感十分嫩滑，食前沾上牛油白酒汁更惹味，利用香濃蒜味脆口蒜蓉包吸收剩餘醬汁，更品嘗到醬汁混和的細膩，味道如雞湯底有牛油香及白酒餘韻，還帶淡然香草提味
蒜片辣椒海蝦意大利麵
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醬汁用上蝦頭蝦殼蝦膏熬製以成，整體帶淡淡濃縮蝦精華、香草、蒜粒及雞湯味，
辣度不太明顯屬微辣程度，掛麵度剛到包裹每條麵條而不帶油份感，海蝦新鮮大隻又爽口
輕煎美國頂級西冷
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輕煎美國頂級西冷
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7成熟西冷切成5-6片，熟度完美令牛扒外脆內嫩腍，少許鹽加上焗至蓉狀的蒜粒提出牛肉鮮味，而且鎖到肉汁好juicy，薯條香脆可口但較細條薯仔較少，蔬菜最出眾為焗蕃茄好多汁，附上沙律醬、茄汁及肉汁，除了薯條須沾茄汁外，其他均夠味不用醬汁
心太軟
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心太軟
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薄薄一層香脆蛋糕表面包裹著濃郁流心朱古力，口感頗heavy，所以小小一件已足夠～配上雪糕既冰火交融又減膩
蘋果冷頂烏龍
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香濃且溫和烏龍茶底，帶出清幽蘋果汁香，烏龍茶加蘋果汁味道十分合襯，第1次品嘗已愛上
菠蘿熱情果沙冰
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清香菠蘿味的沙冰，熱情果味卻未能品嘗到，不過酸甜度適中
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