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2021-08-18
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同事知我鍾意食日本嘢, 所以揀咗呢間餐廳試吓呢度嘅午市套餐有omakase, 壽司set, 熟食例如銀雪魚西京燒/燒鰻魚等等都有我見呢度嘅評價都唔錯, 大部份人都會食壽司, 所以我同同事兩個都叫咗12件壽司set🍣 套餐包括前菜, 味噌湯, 蒸蛋, 烏冬, 甜品(當日係雪糕)或者咖啡/茶可能因為唔係坐bar枱, 啲壽司分兩輪嚟, 感覺硬係爭緊啲嘢:/第一輪壽司:侍應上菜嘅時候都會簡單講吓係咩壽司壽司飯嘅質感同埋溫度都唔錯, 飯嘅份量偏少, 個人幾鍾意👍🏻 魚生都算新鮮, 但係整體味道比較普通第二輪壽司:開始食比較濃味嘅壽司, 味道層次比上一輪壽司多敗筆就係海膽唔新鮮 (同事好醒目一早同侍應講唔食海膽, 所以同事嗰舊係金目鯛, 好似幾好🥲)其中有一個卷物, 入邊係toro吞拿魚茸, 上面有三文魚子, 個人覺得嗰舊最好食, 其餘嘅壽司都係食完都唔記得食咗啲咩😅最後仲有烏冬(食咗一啖冇食, 因為比較普通同埋飽)仲可以揀甜品/咖啡或茶整體來講魚生都算新鮮, 但係整體冇任何特別, 如果想食壽司都係book返bar枱可能成個體驗會好好多下次就算嚟都係食佢嘅熟食, 因為見到個鹽燒鰻魚飯好似唔錯
呢度嘅午市套餐有omakase, 壽司set, 熟食例如銀雪魚西京燒/燒鰻魚等等都有
我見呢度嘅評價都唔錯, 大部份人都會食壽司, 所以我同同事兩個都叫咗12件壽司set🍣
套餐包括前菜, 味噌湯, 蒸蛋, 烏冬, 甜品(當日係雪糕)或者咖啡/茶
可能因為唔係坐bar枱, 啲壽司分兩輪嚟, 感覺硬係爭緊啲嘢:/
第一輪壽司:
侍應上菜嘅時候都會簡單講吓係咩壽司
壽司飯嘅質感同埋溫度都唔錯, 飯嘅份量偏少, 個人幾鍾意👍🏻 魚生都算新鮮, 但係整體味道比較普通
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第二輪壽司:
開始食比較濃味嘅壽司, 味道層次比上一輪壽司多
敗筆就係海膽唔新鮮 (同事好醒目一早同侍應講唔食海膽, 所以同事嗰舊係金目鯛, 好似幾好🥲)
其中有一個卷物, 入邊係toro吞拿魚茸, 上面有三文魚子, 個人覺得嗰舊最好食, 其餘嘅壽司都係食完都唔記得食咗啲咩😅
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最後仲有烏冬(食咗一啖冇食, 因為比較普通同埋飽)仲可以揀甜品/咖啡或茶
整體來講魚生都算新鮮, 但係整體冇任何特別, 如果想食壽司都係book返bar枱可能成個體驗會好好多
下次就算嚟都係食佢嘅熟食, 因為見到個鹽燒鰻魚飯好似唔錯
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