扒王之王 (已結業)

午,晚餐,都食過,以為係區域問題,又或是廚師手藝問題,怎知,這店和觀塘分店一樣,完全唔掂,以扒為賣點??但D扒,真係好唔掂~~太子店那次,是晚餐,叫了西冷牛扒,五成熟,是鐵板上,可能是這個關係,所以牛扒可能真係只做到五成熟,但上埋板,來到面前,落埋個汁,最多咪比盡佢,去到七成熟~~但,一眼望埋去,已心知不妙,手起刀落啦,更加鐵証如山,首先,是表面已經有點焦黑,跟著,是內裡的肉質,如果真是五成熟,理應是外層熟,但內裡是帶紅,兼且有血水隨著刀鋒而出,就算是七成熟,也應該內裡仍是有點像粉紅色的,但觀乎我這塊,內外也是熟透了,好好的一塊西冷扒,就此給糟蹋,可惜!!那麼問我要幾成熟,是幹啥??相信我不用多說,也知道這塊牛扒的食味,當然如嚼柴皮,如像吃牛肉乾,氣極,友人說,不如叫人換過,雖然知道換過也不會好得那裡,不過姑且一試,果然給猜中,換來的,雖給之前的略好,不過也不是五成熟的,噢!!那麼,問我要幾成熟,是幹啥??至於在觀塘那次吃的午餐,可說是給他一個平反的機會,怎料,依然是糟透的一餐,那次晚餐,已經領教過他們的牛扒,當然不會再次就範,免得跟自己的牙齒過不去,但,今次仍然給靠害,豬扒飯:豬扒薄