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2020-10-20
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挑選了六公館為男友慶祝生日，餐廳的環境很有格調，坐擁維港美景，如天氣好更可以選擇室外用餐。我們被安排坐窗邊座位，對住美景進膳，整個氛圍令人陶醉。我們共點了四道菜，每道菜的份量比想像中多，不過每道菜式都非常美味，捨不得剔除任何一道。首先是蜜汁黑豚叉燒，叉燒肥瘦分佈平均，外微焦內軟，淋上碟的蜜糖入口就有超濃郁花香味！真的非常令人回味！第二道的手撕雞屬前菜，手撕雞內有青瓜及柚子，酸甜味道非常開胃，雞肉嫩滑，是一道非常不錯的開胃前菜！第三道是意大利蕃茄炆手尾骨，牛尾骨入味，蕃茄味濃郁，完全滲透入牛尾骨入面最後是羊肚菌海膽燴飯，一上枱已經聞到菌香，加上海膽的鮮味，非常好味，不過個人認為味道有點太濃，如食多兩碗會覺得有點咸，但如多人分享每人淺嚐的話，絕對是齒頰留香！因為是慶祝生日，我提早致電餐廳預訂了生日拼盤，店員亦非常醒目，我們完成主食後迅速收到餐桌，用眼神向我示意已準備好生日拼盤非常精美的擺盤，左邊的啫喱有菊花香味，左邊是一杯奶凍，同樣是充滿茶香，味道清新，所以即使食到好飽亦不會太heavy令我印象深刻的還有餐廳的服務，侍應貼心有禮，合照時餐有打燈服務，整晚的用餐體驗令人滿意，有機會絕對會再次
我們共點了四道菜，每道菜的份量比想像中多，不過每道菜式都非常美味，捨不得剔除任何一道。
蜜汁黑豚叉燒
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首先是蜜汁黑豚叉燒，叉燒肥瘦分佈平均，外微焦內軟，淋上碟的蜜糖入口就有超濃郁花香味！真的非常令人回味！
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第二道的手撕雞屬前菜，手撕雞內有青瓜及柚子，酸甜味道非常開胃，雞肉嫩滑，是一道非常不錯的開胃前菜！
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第三道是意大利蕃茄炆手尾骨，牛尾骨入味，蕃茄味濃郁，完全滲透入牛尾骨入面
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最後是羊肚菌海膽燴飯，一上枱已經聞到菌香，加上海膽的鮮味，非常好味，不過個人認為味道有點太濃，如食多兩碗會覺得有點咸，但如多人分享每人淺嚐的話，絕對是齒頰留香！
因為是慶祝生日，我提早致電餐廳預訂了生日拼盤，店員亦非常醒目，我們完成主食後迅速收到餐桌，用眼神向我示意已準備好生日拼盤
非常精美的擺盤，左邊的啫喱有菊花香味，左邊是一杯奶凍，同樣是充滿茶香，味道清新，所以即使食到好飽亦不會太heavy
令我印象深刻的還有餐廳的服務，侍應貼心有禮，合照時餐有打燈服務，整晚的用餐體驗令人滿意，有機會絕對會再次到訪。
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