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2021-02-01
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尖沙咀嘅厚福街真係有好多嘢食，今日同朋友經過見到呢間沾麵店就嚟咗試試。好耐冇見個朋友，今日一見如故，傾咗好耐計。極上芝士蟹黃沾麵（普通）180g $148嚟到梗係要試佢哋最有特色嘅沾麵啦！今次依個沾麵份量好大，總共配有三碟唔同嘅嘢食。我講吓最大碗嗰個先，除咗有一大碗麵之外，仲配有四大塊叉燒、筍、洋蔥、糖心蛋同埋紫菜。麵嘅份量好大，麵質彈牙。叉燒有火炙過，好香，好好味。糖心蛋仲充滿醬油味添。之後到沾麵嘅湯，一嚟到係滾嘅狀態，啲湯仲煮緊緊，好熱，仲散發出淡淡芝士香味！芝士蟹黃湯上面有好大份海膽，海膽新鮮、鮮甜、美味。個湯杰身，芝士味好濃，用嚟點啲麵條真係好味。芝士蟹黃湯嘅份量都好多，一定夠沾晒所有麵！如果你哋覺得唔夠嘅話，仲可以免費加湯添！第三碟就係一個蟹蓋，蟹蓋入邊有蟹肉同蟹膏，好豐富，好鮮甜美味。面頭仲鋪滿芝士，好香！濃厚豚骨叉燒拉麵（普通）$79除咗沾麵，我哋仲試埋拉麵。依個拉麵一樣好大份，裏面有四大塊豚骨叉燒、有洋蔥、木耳絲、糖心蛋同紫菜。一嚟到嗰陣已經聞到好香，啲湯好濃郁，又唔會好油。拉麵麵條偏幼，質地控制得好好。木耳絲同埋洋蔥脆脆地，發揮左增加口感嘅作用。糖心蛋一樣好好味，個蛋
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極上芝士蟹黃沾麵（普通）180g $148
嚟到梗係要試佢哋最有特色嘅沾麵啦！今次依個沾麵份量好大，總共配有三碟唔同嘅嘢食。我講吓最大碗嗰個先，除咗有一大碗麵之外，仲配有四大塊叉燒、筍、洋蔥、糖心蛋同埋紫菜。麵嘅份量好大，麵質彈牙。叉燒有火炙過，好香，好好味。糖心蛋仲充滿醬油味添。之後到沾麵嘅湯，一嚟到係滾嘅狀態，啲湯仲煮緊緊，好熱，仲散發出淡淡芝士香味！芝士蟹黃湯上面有好大份海膽，海膽新鮮、鮮甜、美味。個湯杰身，芝士味好濃，用嚟點啲麵條真係好味。芝士蟹黃湯嘅份量都好多，一定夠沾晒所有麵！如果你哋覺得唔夠嘅話，仲可以免費加湯添！第三碟就係一個蟹蓋，蟹蓋入邊有蟹肉同蟹膏，好豐富，好鮮甜美味。面頭仲鋪滿芝士，好香！
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濃厚豚骨叉燒拉麵（普通）$79
除咗沾麵，我哋仲試埋拉麵。依個拉麵一樣好大份，裏面有四大塊豚骨叉燒、有洋蔥、木耳絲、糖心蛋同紫菜。一嚟到嗰陣已經聞到好香，啲湯好濃郁，又唔會好油。拉麵麵條偏幼，質地控制得好好。木耳絲同埋洋蔥脆脆地，發揮左增加口感嘅作用。糖心蛋一樣好好味，個蛋黃冇整到過熟，仲好香醬油味添！四大塊叉燒除咗有醬汁外，仲有火炙過，超級香，又唔會好肥，啖啖肉，美味！
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依度仲有自己店舖嘅紙巾供應，有一個好得意嘅公仔！大家仲可以攞座位上嘅Memo同筆，貼一啲屬於香港人嘅說話喺牆上面💛！
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