四哥車仔麵

營業中

休息中

Item: 四哥車仔麵
Rating: 3
Author: or#tm66647893

36 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

745

紅磡

$50以下

港式車仔麵粉麵/米線咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	四哥車仔麵

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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等級2

今日第一次去四哥食車仔麵，叫了碗三餸麵，油麵，通菜，鹵水豬腸和豆腐卜，凍檸茶加3元。車仔麵上枱，令我感到驚訝萬分。第一：碗是黏笠笠的；第二：我叫的湯底是沙嗲汁，但面前只有小指頭份量的沙嗲醬點綴著，我從來吃車仔麵沒見過這樣的畫面，十分驚訝和失望，湯底完全絲毫沒有沙嗲味，撈混了那一少點的沙嗲醬亦只是清湯味道而已，於是我向店員要多些沙嗲醬。麵的份量適中，豬腸和豆卜的份量和味道也可以接受，但是通菜份量少得離譜地過份，只得幾條菜條鋪在麵上一側。凍檸茶沒有茶味和檸檬味都算了，整杯檸檬茶可以媲美苦澀不堪的冰水。總結：真心說我是一個對食不是很高要求的人，但對於是次的到訪感到失望。該店鋪沒有誠意，希望日後能夠改善！

今日第一次去四哥食車仔麵，叫了碗三餸麵，油麵，通菜，鹵水豬腸和豆腐卜，凍檸茶加3元。
車仔麵上枱，令我感到驚訝萬分。第一：碗是黏笠笠的；第二：我叫的湯底是沙嗲汁，但面前只有小指頭份量的沙嗲醬點綴著，我從來吃車仔麵沒見過這樣的畫面，十分驚訝和失望，湯底完全絲毫沒有沙嗲味，撈混了那一少點的沙嗲醬亦只是清湯味道而已，於是我向店員要多些沙嗲醬。
麵的份量適中，豬腸和豆卜的份量和味道也可以接受，但是通菜份量少得離譜地過份，只得幾條菜條鋪在麵上一側。
凍檸茶沒有茶味和檸檬味都算了，整杯檸檬茶可以媲美苦澀不堪的冰水。
總結：真心說我是一個對食不是很高要求的人，但對於是次的到訪感到失望。該店鋪沒有誠意，希望日後能夠改善！