品潮軒 (已結業)

潮洲菜由細食到大，以前有好多有水準的，現在越來越少，我看過Openrice裡面的潮洲酒樓評價，好多間我都試過，我不明白有些為何能得到那麽高排名…例如尖沙咀百樂就有三百幾個贊…原因係乜自己諗啦，因爲我都食過…出品雖然不差…但也不至於可以排第一囉，其他比較好味的潮洲酒樓就排名好低，我覺食家自己諗下原因啦…！其實九龍城是香港最多潮洲菜的地方，這間品潮軒是正宗而又好味的，絶對現在不容易找到這水平的出品了，每樣款式出品都做得好…水準好平均，連做個炒飯都好食，至於什麽是招牌菜就等大家自己試下啦，不過這裡的價錢就比較高少少，但也可接受。