Rughetta Ristorante (已結業)

我同妹妹耐唔耐都會撑枱脚，大多數都會揀選食西餐，因為妹妹喜歡。Rughetta的門口頗隱閉，沒有門面，要走下一條長樓梯先見其招牌。餐廳裝修以木色為主，只得六、七張枱，燈光柔和，非常有意大利風味。這裡的table bread款色多而且頗有水準。坐下不久，男侍應(應該係manager)會十分親切地為你介紹菜式，我們點了這裡的signature dish - rughetta salad、煎鵝肝、白酒煮大蜆和牛膝肉意粉卷。Rughetta salad鮮甜可口，Rughetta菜獨有的甘苦味十分突出，果然係招牌菜。鵝肝有兩大件，配以梨做的甜酸汁料，煎得生了少許，不過仍油脂豐盈，推介！白酒煮大蜆的大蜆肉一啲都唔'un'，非常鮮甜，在碟底的白酒汁是靈魂所在，被我和妹妹飲清光。最後上枱的是牛膝肉意粉卷，炆到極淋的牛膝肉釀入巨型意粉卷再放進焗爐焗，非常燙口惹味。太飽，所以無試到甜品，一定會再光顧。