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2024-10-11
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原來大埔有間咁靚咁高質嘅扒房🤩 我實在知得太遲😆 OX 位於大埔舊墟直街，Royal blue 門面好grand 好吸睛🥰 一推門入去，更加覺得裝潢好靚，藍金配色，好有英倫風，氣氛浪漫，而且職員非常主動友善，未食已經覺得好有信心😌 朋友話呢度嘅威靈頓牛柳非常高質，咁我梗係要試吓啦😌 呢度夜晚有晚市套餐，性價比都幾高😋 🌟Tasting Menu $598(Starter+Soup+Bread+Main+Dessert+Drink) Starter: 生牛肉他他真係超水準🤩 牛肉係完全冇腥味，食到牛肉嘅鮮😍 廚師用嘅配料同埋調味，突顯到牛肉嘅甜🥰 非常好食😋 Soup: 牛肝菌野菌忌廉湯好香嘅菇菌味，非常足料，佢嘅忌廉唔會太過濃，反而突顯咗菇菌嘅香氣🫶🏻 Bread: 自家製牛骨髓牛油包非常有心思🤩 用牛骨裝住牛骨髓牛油，牛油加入咗牛骨髓更加香濃👍 佢嘅麵包外脆內軟，香草味好突出，食個麵包都可以咁滿足😃 Main: 黑松露鵝肝威靈頓牛柳 8oz一上枱我哋真係嘩咗一聲🤣 外型實在太靚😍 酥皮焗到金黃色又酥化，切開有酥脆嘅聲音😎 之後就見到牛柳呈現完美嘅鮮嫩粉紅😍 有肉汁流出，但絕對唔係血
朋友話呢度嘅威靈頓牛柳非常高質，咁我梗係要試吓啦😌 呢度夜晚有晚市套餐，性價比都幾高😋
🌟Tasting Menu $598
(Starter+Soup+Bread+Main+Dessert+Drink)
Starter: 生牛肉他他
真係超水準🤩 牛肉係完全冇腥味，食到牛肉嘅鮮😍 廚師用嘅配料同埋調味，突顯到牛肉嘅甜🥰 非常好食😋
Soup: 牛肝菌野菌忌廉湯
好香嘅菇菌味，非常足料，佢嘅忌廉唔會太過濃，反而突顯咗菇菌嘅香氣🫶🏻
Bread: 自家製牛骨髓牛油包
非常有心思🤩 用牛骨裝住牛骨髓牛油，牛油加入咗牛骨髓更加香濃👍 佢嘅麵包外脆內軟，香草味好突出，食個麵包都可以咁滿足😃
Main: 黑松露鵝肝威靈頓牛柳 8oz
一上枱我哋真係嘩咗一聲🤣 外型實在太靚😍 酥皮焗到金黃色又酥化，切開有酥脆嘅聲音😎 之後就見到牛柳呈現完美嘅鮮嫩粉紅😍 有肉汁流出，但絕對唔係血水👍 真係好考廚師嘅功力👍有黑松露同埋鵝肝嘅加持，令到味道更加有層次😋 講真呢一個真係超值，比我食過嘅貴價扒房更加出色🫶🏻 推薦大家一定要試🤩
Dessert: 自家製意大利咖啡蛋糕
呢個同我平時食開嘅Tiramisu好唔同，但絕對係好食嘅👍 佢嘅cream好重奶香，又香又滑，真係幾好食🫶🏻
Drink: 紅酒 （+38）
飲咖啡或者茶係免費嘅，但係係有咁高質嘅威靈頓牛柳我梗係嘆杯紅酒啦🥰 house wine 估唔到咁高質喎😃😃😃
🌟Set Dinner $398
(Starter+Soup+Bread+Main+Drink)
Starter: 雞肉凱撒沙律
呢度嘅凱撒沙律都幾講究㗎，雞肉烤到好香，沙律菜新鮮爽口👍
Soup & Bread
餐通同埋麵包同頭先介紹個餐都係一樣，所以就唔再多介紹啦😌
Main: 自家製A5和牛手工千層麵
唔係誇張，呢個肯定係我近期食過最好食嘅千層麵😎 醬汁非常完美啊，芝士又多又香濃，而且仲有A5和牛嘅加持，味道好rich, 食完真係勁滿足😎
Drink: Ice Coffee
朋友揸咗車，所以唔飲酒啦😌 佢話凍咖啡都唔錯🫶🏻
總括嚟講呢間真係又靚又高質，而且性價比好高🤩 非常適合拍拖約會，真心推介俾大家試吓🫶🏻
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