影片
更多
2025-01-24
0 瀏覽
元朗有一間由正宗韓國人主理的餐廳，今日來拜訪主打無疑是食燒肉。選了$580的燒肉套餐，包括：大牛排骨、濟州五花腩、辣泡菜湯和生菜。有肉有菜有湯，非常豐足。濟州五花肉濟州五花肉有厚切兩件，乍看脂肪與瘦肉交錯，先燒至半熟，再剪件烤至四面金黃。整塊肉沒有經過任何醃製，直接可以細味品嚐肉質原汁原味，或者點醬吃、配搭酸羅白吃、配生菜包裹住吃⋯風味各隨己好。令我回想起年初在濟州的日子，肉質比起濟州黑豬一條街的來講，略遜少少也正常但也不過不失。大牛排骨卷起的牛排攤開之後發現都好大件。這牛排有經過醃製處理，所以肉質更加入味，口感更加豐富，比較適合重口味人仕，令人驚喜的是肉質非常嫩滑，完全無靱和鞋口的感覺。有肉有菜，輪到湯出場，辣泡菜湯的色澤鮮豔，上枱仍然熱氣騰騰，熱情奔放。非常足料有泡菜、豆腐、燒肉份量也不少。湯底濃郁，充滿了泡菜的風味，叫咗碗白飯，自制泡菜湯飯，讓人感受到濃厚的韓國的家的溫暖。用餐期間，發現周圍都係講韓文嘅韓國人食客。老闆娘都係韓國人，熱情好客，為我們親自操刀讓我們可以坐享其成。服務員有主動斟水，對於食燒肉唔飲啤酒的我嚟講，這點好重要，所以主動斟水加分
選了$580的燒肉套餐，包括：大牛排骨、濟州五花腩、辣泡菜湯和生菜。有肉有菜有湯，非常豐足。
濟州五花肉
濟州五花肉有厚切兩件，乍看脂肪與瘦肉交錯，先燒至半熟，再剪件烤至四面金黃。整塊肉沒有經過任何醃製，直接可以細味品嚐肉質原汁原味，或者點醬吃、配搭酸羅白吃、配生菜包裹住吃⋯風味各隨己好。令我回想起年初在濟州的日子，肉質比起濟州黑豬一條街的來講，略遜少少也正常但也不過不失。
大牛排骨
卷起的牛排攤開之後發現都好大件。這牛排有經過醃製處理，所以肉質更加入味，口感更加豐富，比較適合重口味人仕，令人驚喜的是肉質非常嫩滑，完全無靱和鞋口的感覺。
有肉有菜，輪到湯出場，辣泡菜湯的色澤鮮豔，上枱仍然熱氣騰騰，熱情奔放。非常足料有泡菜、豆腐、燒肉份量也不少。湯底濃郁，充滿了泡菜的風味，叫咗碗白飯，自制泡菜湯飯，讓人感受到濃厚的韓國的家的溫暖。
用餐期間，發現周圍都係講韓文嘅韓國人食客。老闆娘都係韓國人，熱情好客，為我們親自操刀讓我們可以坐享其成。服務員有主動斟水，對於食燒肉唔飲啤酒的我嚟講，這點好重要，所以主動斟水加分
張貼
