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2015-05-09
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其實，BeautySearch 好鐘意到郊外BBQ，尤其一大班人嘅時候，既可齊齊親親大自然，又可大伙兒熱熱鬧鬧，盡情玩、盡情笑，感覺好warm、好熱鬧！不過，一般只限於秋涼季節，因為天氣太熱時，BBQ 會更熱，而且出晒汗，那有胃口呢！？冬天，天氣又似乎太凍，在郊外吹住風等食，恐怕會變成雪條...哈哈！由於唔想出現以上情況，加上一年四季，無時無刻想食就食，所以，早幾年前，BeautySearch 已甚少在郊外BBQ 了！而且這幾年韓風正熱，要食 BBQ? 韓式BBQ 可是不錯的選擇！前排，BeautySearch 就同幾位朋友去左銅鑼灣的 BBQ 7080，嘆住冷氣 BBQ，好寫意喔！甫出電梯，即聞到撲鼻的烤肉味道，很吸引呢！這兒沒有大門，𨋢門一打開，便是進食區，每張桌子，都有一個伸縮長煙囪吸走油煙，燒完離場也不會沾上油煙，同時亦令這兒煙有煙霧瀰漫的情景出現，不過，這裡的佈置卻帶有點電影感，還有不少韓國特色 3D 壁畫，雖然簡簡單單，卻又很多趣味！當晚，我到達時只是7時半左右，卻已坐無虛席，幸好友人早一點到攞位，否則，不知要輪候到何時了...侍應就為我們送上各式各樣嘅冷盤配菜，賣相唔錯，
哈哈！由於唔想出現以上情況，加上一年四季，無時無刻想食就食，所以，早幾年前，BeautySearch 已甚少在郊外BBQ 了！而且這幾年韓風正熱，要食 BBQ? 韓式BBQ 可是不錯的選擇！
前排，BeautySearch 就同幾位朋友去左銅鑼灣的 BBQ 7080，嘆住冷氣 BBQ，好寫意喔！
甫出電梯，即聞到撲鼻的烤肉味道，很吸引呢！這兒沒有大門，𨋢門一打開，便是進食區，每張桌子，都有一個伸縮長煙囪吸走油煙，燒完離場也不會沾上油煙，同時亦令這兒煙有煙霧瀰漫的情景出現，不過，這裡的佈置卻帶有點電影感，還有不少韓國特色 3D 壁畫，雖然簡簡單單，卻又很多趣味！當晚，我到達時只是7時半左右，卻已坐無虛席，幸好友人早一點到攞位，否則，不知要輪候到何時了...
前菜
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除了豆腐，其他的前菜都可以伴烤肉和生菜一起吃。既可減膩，又能突顯烤肉的味道，令食物更滋味，是傳統的韓式食法。
這兒的烤爐也很特別，烤板有凹、亦有凸！侍應會因應食客所烤的食物而更換烤板，除此之外，侍應們亦會指導客人怎樣烤製不同的食物，服務非常貼心呢！
烤海鮮時，需使用中間位置向下凹的烤板，食物較接近火源，海鮮較亦較易熟。
而烤肉類時，則需使用中間位置凸的烤板由於好多烤物都想試，但又怕眼闊肚窄，浪費食物，所以，我地集中火力揀選併盤型式的烤物。分別有烤什錦豬肉（$330/450g）、烤什錦牛肉（$368/400g）及烤什錦海鮮（$398）…
烤什錦海鮮
$398
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烤什錦牛肉
$368
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整體牛肉的味道都不錯，肉味濃郁、肉質稔，而且不太韌，BeautySearch最愛那薄切牛脷，烤過後十分香口。
烤什錦豬肉
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豬肉件件都肥美肉厚，平時 BeautySearch 較少吃豬腩肉，因為覺得太肥膩了，想不到，當日侍應替我們烤，感覺份外美味。
雖然豬腩肉的肉質本身不是特別嫩，但被烤過的脂肪包著時，入口顯得份外細滑！
侍應會把所有燒好的食物都會放到爐邊的生菜上，據了解，這樣可被免燒得過熱，同時又可以保持食物的溫度。
韓式烤鰻魚
$188
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青魚
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韓國飲料
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