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2011-01-12
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為了遷就生日的小第, 去了食任添任食韓燒, 90分鐘限時任吃, 時間好緊, 好趕, 令嘴巴沒有停的一刻, 最後衝剌………燒 …….. 燒…….燒……….., 燒到爐也燒成炭穠!健康之選前菜有: 泡菜, 豆腐卜, 酸辣無骨鳳爪, 小魚乾, 炆薯仔、酸青瓜, 白菜仔, 芽菜 - 前菜選擇多, 大都吾錯! 熱盤有: 人參雞湯 - 太稀, 無人參雞味, 炒飯 -多料, 薑醋 -太甜, 但豬手淋滑, 炸熳頭 -加埋煉奶就正 !壽司: 提供壽司和三文魚剌身 -沒有期望下, 都不錯, 起碼的新鮮做到, 三文魚船有充足的補給燒烤有: 海鮮 : 墨魚仔, 青口, 墨魚丸 , 魷魚仔, 蝦, 魷魚蘇 –以上各樣都好食蔬菜 : 青瓜, 矮瓜, 冬菇, 茄子 –以上各樣都好食牛:金菇肥牛卷,牛肋骨- 嫩滑有牛味,牛脷, 牛扒, 牛舌 -以上各樣都好食豬:叉燒,豬頸肉- 香濃,外脆內滑, 煙肉-以上各樣都好食豬肉, 豬扒, 腸仔五花腩 - 薄薄的一片, 慎防其燒得過久, 化為乾爭爭的豬肉乾雞:雞扒,雞軟骨 -以上各樣都好食雞翼: 在中間切了一刀,入味一點, 快熟一點魚:鯖魚,多春魚-軟綿綿, 的確好難燒.
健康之選前菜有: 泡菜, 豆腐卜, 酸辣無骨鳳爪, 小魚乾, 炆薯仔、酸青瓜, 白菜仔, 芽菜 - 前菜選擇多, 大都吾錯!
熱盤有: 人參雞湯 - 太稀, 無人參雞味, 炒飯 -多料, 薑醋 -太甜, 但豬手淋滑, 炸熳頭 -加埋煉奶就正 !
壽司: 提供壽司和三文魚剌身 -沒有期望下, 都不錯, 起碼的新鮮做到, 三文魚船有充足的補給
燒烤有:
海鮮 : 墨魚仔, 青口, 墨魚丸 , 魷魚仔, 蝦, 魷魚蘇 –以上各樣都好食
蔬菜 : 青瓜, 矮瓜, 冬菇, 茄子 –以上各樣都好食
牛:金菇肥牛卷,牛肋骨- 嫩滑有牛味,牛脷, 牛扒, 牛舌 -以上各樣都好食
豬:叉燒,豬頸肉- 香濃,外脆內滑, 煙肉-以上各樣都好食
豬肉, 豬扒, 腸仔五花腩 - 薄薄的一片, 慎防其燒得過久, 化為乾爭爭的豬肉乾
雞:雞扒,雞軟骨 -以上各樣都好食
雞翼: 在中間切了一刀,入味一點, 快熟一點
魚:鯖魚,多春魚-軟綿綿, 的確好難燒., 爛蓉蓉的.
羊:羊扖- 羶味十足的羊扒, 醃得入味
甜品: 西米露, 什果涼粉, 西瓜, Jelly也是搶手貨
重點推薦烤牛肋骨, 即場烤煮時那肉香撲鼻的嗅覺記憶和伴著生菜一起吃的清新口感, 教我不能忘懷!
各式燒烤物都醃得夠惹味, 醃得入味, 整體性都吾錯, 但因為時間有限, 要將各式燒烤物
燒得香脆可口, 建議先燒烤雞翼, 豬扒, 其他牛或蔬菜燒烤物可以以” 快刀斬亂麻” 的速度快燒, 在適當的調配下, 必能食到盡興! 各式各樣燒烤物 只有少量sushi供應, 如三文魚, 蝦, 八爪魚等 第一回合 壽司船空空空如也 生菜伴著牛肋骨一起吃, 帶出清新口感 雞翼: 貼心地在中間切了一刀,入味一點, 快熟一點 For more about today BBQ buffet, please feel free to read my blog, enjoy!
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