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2025-02-18
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✳️今日同老婆去咗銅鑼灣駱克道嘅The Musicbox Grill House，呢間餐廳佈置好有特色，成間餐廳都係唱片騎師嘅擺設，牆上掛滿咗中外名歌星嘅海報同唱片，仲有柔和嘅音樂背景，氣氛一流。✨我揀咗廚師推介午餐，$368，頭盤係凱撒沙律，新鮮爽脆，跟住係新英倫周打蜆湯，蜆肉鮮甜，湯底濃郁。主菜係鮑魚海鮮拼盤，鮑魚彈牙，海鮮新鮮，配上蓉牛油，味道更加豐富。之後係120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒，8安士，煎得剛剛好，外焦內嫩，肉汁豐富。最後係黑松露意大利雲吞，黑松露香味撲鼻，雲吞皮薄餡多。甜品係法式焦糖燉蛋，焦糖脆脆，燉蛋滑溜，完美收尾。飲品係熱檸茶，清新解膩。✨老婆就揀咗烤蒙古豬扒午餐，$178，頭盤同樣係新英倫周打蜆湯。主菜係烤蒙古豬扒，用西班牙板栗餵豬排，60°C慢煮，肉質嫩滑，配上莎莎醬同蔬菜，味道更加豐富。甜品同樣係法式焦糖燉蛋，飲品係凍Cappuccino，香濃順滑。
✨我揀咗廚師推介午餐，$368，頭盤係凱撒沙律，新鮮爽脆，跟住係新英倫周打蜆湯，蜆肉鮮甜，湯底濃郁。主菜係鮑魚海鮮拼盤，鮑魚彈牙，海鮮新鮮，配上蓉牛油，味道更加豐富。之後係120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒，8安士，煎得剛剛好，外焦內嫩，肉汁豐富。最後係黑松露意大利雲吞，黑松露香味撲鼻，雲吞皮薄餡多。甜品係法式焦糖燉蛋，焦糖脆脆，燉蛋滑溜，完美收尾。飲品係熱檸茶，清新解膩。
✨老婆就揀咗烤蒙古豬扒午餐，$178，頭盤同樣係新英倫周打蜆湯。主菜係烤蒙古豬扒，用西班牙板栗餵豬排，60°C慢煮，肉質嫩滑，配上莎莎醬同蔬菜，味道更加豐富。甜品同樣係法式焦糖燉蛋，飲品係凍Cappuccino，香濃順滑。
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