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2024-04-22
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一緒一番酒場 🏙️#約會慶生之選餐廳位於26/F，可以飽覽城市景色，而且樓底好高好開陽🌃佢座位唔多，等師傅可以專心serve吧台前面嘅客人，而且open kitchen嘅設計都可以俾大家見到師傅烹調食物嘅手法😗一時用下火槍炙燒壽司，有時用乾冰整前菜，無論係視覺上定味覺上都係一種享受😋1️⃣ 前菜有紅菜頭、牛蒡、同埋超特別嘅魚子海膽豆腐！必食👼🏻👼🏻👼🏻2️⃣ 北海丼 $280 北海都係師傅推薦嘅一個大熱午市套餐，包括沙律菜、茶碗蒸同麵豉魚湯。佢有厚身嘅北寄貝、鰤魚、海膽，再配上生醃白蘿蔔片同薑片墊底，好豐盛😚😚尤其是係鰤魚肉質緊緻，灑上魚鬆粉，令佢有少少微甜🙂↕️海膽都咁近乎入口即溶，好新鮮好高質💝3️⃣ 特製燒牛腿肉有機蔬菜 $248牛腿肉半熟，內部保持住肉質嘅嫩滑同多汁，而沙律偏酸味重，頗開胃🥩🥗
#約會慶生之選
餐廳位於26/F，可以飽覽城市景色，而且樓底好高好開陽🌃佢座位唔多，等師傅可以專心serve吧台前面嘅客人，而且open kitchen嘅設計都可以俾大家見到師傅烹調食物嘅手法😗一時用下火槍炙燒壽司，有時用乾冰整前菜，無論係視覺上定味覺上都係一種享受😋
1️⃣ 前菜
有紅菜頭、牛蒡、同埋超特別嘅魚子海膽豆腐！必食👼🏻👼🏻👼🏻
2️⃣ 北海丼 $280
北海都係師傅推薦嘅一個大熱午市套餐，包括沙律菜、茶碗蒸同麵豉魚湯。佢有厚身嘅
北寄貝、鰤魚、海膽，再配上生醃白蘿蔔片同薑片墊底，好豐盛😚😚尤其是係鰤魚
肉質緊緻，灑上魚鬆粉，令佢有少少微甜🙂↕️海膽都咁近乎入口即溶，好新鮮好高質💝
3️⃣ 特製燒牛腿肉有機蔬菜 $248
牛腿肉半熟，內部保持住肉質嘅嫩滑同多汁，而沙律偏酸味重，頗開胃🥩🥗
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