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2024-06-14
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今（14-6-2024 Fri）晚返團契，我自己一個人食晚飯，諗去邊喥食，諗嚟諗去，記得呢間我上次冇食到台南扁粉，咁上網睇下有啲乜嘢唔辣嘅扁粉食，就見到有蕃茄濃湯嘅鹽酥雞麵，咁就一於試呢個。放咗工嚟到，時間尚早，但都已經算多人，我又坐喺門口第一張枱， 再睇一次menu，就決定都係要$52.00嘅蕃茄濃湯台灣鹽酥雞麵，轉扁粉，再加$10.00要台南魚丸。落完單等咗都幾耐先至有扁粉同魚丸，鹽酥雞就後上 ，咁我食先，搞一搞啲扁粉，係黐埋一舊，要自己夾返開，扁粉口感有啲過腍，魚丸就直情太腍，但原來裏面有啲肉燥餡，味道就有返啲層次，蕃茄濃湯 唔算好濃，亦唔係太酸，味道都啱啱好，其他配料都冇乜問題。然後鹽酥雞嚟咗，每一粒都唔算好大粒，食落都算脆口同juicy又唔太鹹ok嘅。價錢:喺食食下麵嘅時候，我睇睇張單印咗$67.00，再睇返menu，明明台灣鹽酥雞麵係$52.00，加$10.00魚丸都係$62.00，於是問一問店員，點知又啱啱有幾個外賣客要處理，處理完我即再捉住問， 店員解釋原來唔知道有台灣鹽酥雞麵以為係蕃茄湯麵加鹽酥雞 蕃茄湯麵要$42.00， 加鹽酥雞要$15.00， 所以$67.00，
放咗工嚟到，時間尚早，但都已經算多人，我又坐喺門口第一張枱， 再睇一次menu，就決定都係要$52.00嘅蕃茄濃湯台灣鹽酥雞麵，轉扁粉，再加$10.00要台南魚丸。
落完單等咗都幾耐先至有扁粉同魚丸，
蕃茄濃湯台南魚丸扁粉 鹽酥雞
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鹽酥雞就後上 ，咁我食先，搞一搞啲扁粉，
蕃茄濃湯台南魚丸扁粉
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係黐埋一舊，要自己夾返開，扁粉口感有啲過腍，魚丸就直情太腍，但原來裏面有啲肉燥餡，
味道就有返啲層次，蕃茄濃湯 唔算好濃，亦唔係太酸，味道都啱啱好，其他配料都冇乜問題。
然後鹽酥雞嚟咗，
鹽酥雞
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每一粒都唔算好大粒，食落都算脆口同juicy又唔太鹹ok嘅。
咬開嘅鹽酥雞
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價錢:
喺食食下麵嘅時候，我睇睇張單印咗$67.00，
再睇返menu，明明台灣鹽酥雞麵係$52.00，加$10.00魚丸都係$62.00，於是問一問店員，點知又啱啱有幾個外賣客要處理，處理完我即再捉住問， 店員解釋原來唔知道有台灣鹽酥雞麵以為係蕃茄湯麵加鹽酥雞 蕃茄湯麵要$42.00， 加鹽酥雞要$15.00， 所以$67.00，佢睇完後就幫我手寫減返$5.00。
其實落單時，個店員成日話蕃茄湯麵加鹽酥雞，我都已經覺得有啲問題，亦都係咁糾正佢哋係台灣鹽酥雞麵，但冇理我，而原來佢哋唔知係有呢個台灣鹽酥雞麵。
環境：
同上次一樣，雖然坐門口，但冷氣好夠。
服務:
係有禮貌嘅。
上次食評係2024年5月26日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%B9%B3%E5%B9%B3%E7%84%A1%E5%A5%87-e5485203
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