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2018-09-30
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晚上到達Jollibee,感覺自己去了一趟菲律賓旅行,而自己就是闖進了一家當地餐廳的旅客。不知道是否因為晚上人流量不多,Jollibee並非如美式連鎖店般的流水作業,收銀位置只有一個人全程負責收錢和執餐,整個等候時間非常漫長......餐牌上的選擇不算多,除了主打的炸雞,Jollibee還有蘑菇飯、肉醬意粉、熱狗漢堡等選擇。第一次到訪,當然選擇食Jollibee的主打炸雞薄薄一層的炸漿異常香脆,輕輕咬開以後,雞肉嫩滑,當中更有不少肉汁。最讓人驚豔的,莫過於咬開雞肉後,竟然會新鮮熱辣到冒出蒸汽。炸雞會附送一個Gravy醬汁,質感比較稀。因為本身Jollibee的炸雞就很惹味,吃的時候可以試試先不蘸醬汁,享受原汁原味的雞肉。(個人認為,醬汁用來蘸薯條比起蘸炸雞更好吃)至於薯條則是普普通通,少鹽,份量偏少,整體還是炸雞比較出色。Jollibee顛覆了我對美式炸雞的印象,甚至可以說是完勝香港其他連鎖炸雞店,唯一缺點是員工落單執餐手腳很慢,不敢想像繁忙時間排隊的人龍會多長。
不知道是否因為晚上人流量不多,Jollibee並非如美式連鎖店般的流水作業,收銀位置只有一個人全程負責收錢和執餐,整個等候時間非常漫長......
餐牌上的選擇不算多,除了主打的炸雞,Jollibee還有蘑菇飯、肉醬意粉、熱狗漢堡等選擇。
第一次到訪,當然選擇食Jollibee的主打炸雞
薄薄一層的炸漿異常香脆,輕輕咬開以後,雞肉嫩滑,當中更有不少肉汁。最讓人驚豔的,莫過於咬開雞肉後,竟然會新鮮熱辣到冒出蒸汽。
炸雞會附送一個Gravy醬汁,質感比較稀。因為本身Jollibee的炸雞就很惹味,吃的時候可以試試先不蘸醬汁,享受原汁原味的雞肉。(個人認為,醬汁用來蘸薯條比起蘸炸雞更好吃)
至於薯條則是普普通通,少鹽,份量偏少,整體還是炸雞比較出色。
Jollibee顛覆了我對美式炸雞的印象,甚至可以說是完勝香港其他連鎖炸雞店,唯一缺點是員工落單執餐手腳很慢,不敢想像繁忙時間排隊的人龍會多長。
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