天賜素齋

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我平時好鍾意食乾炒牛河，但係因為要戒口，所以已經好耐冇食過喇。今日經過天賜素齋，見到佢哋有素食乾炒牛河，就決定試吓。點咗碟乾炒牛河之後，我真係好期待。上枱之後，見到碟河粉炒得非常乾身，而且有陣陣鑊氣。我即刻夾咗一啖嚟食，嘩！！真係好正！！！素食乾炒牛河嘅賣相同真牛河差唔多，有齊牛河、芽菜、洋蔥、蔥等等配料。最令我驚喜嘅係，佢哋竟然用咗素牛肉代替真牛肉，口感同味道都非常相似。素牛肉嘅肉質嫩滑有口感，而且仲有陣陣牛肉香。除咗素牛肉之外，乾炒牛河嘅其他配料都炒得好入味。素牛肉嘅口感同味道都同真牛肉好似，完全食唔出係素食。河粉炒得非常均勻，而且唔會太油膩。我食完之後，覺得非常滿足。